Ayam goreng tepung (tehnik)

Eva Putri
Eva Putri @reva2108
Aceh Besar

Ayam goreng ini emang enak, kdg ga hanya buat makan pakai nasi..sy suka gadoiin..apa lg c abi nya..suka bgt beli yg dipinggir jalan, sy baca tehnik goreng tepung ad berapa macam (sy liat di ig @vikanomia_kitchen) antaranya baluran pertama diberi telur yg hasilnya mirip K** keriting2 lalu yg kedua dibalur air (air dingin /air biasa) hasilnya ga keriting tp tepungnya renyah bgt, agak mirip hasil M*d yg original, sy buat juga gampang pakai tepung jd..

Ayam goreng tepung (tehnik)

Ayam goreng ini emang enak, kdg ga hanya buat makan pakai nasi..sy suka gadoiin..apa lg c abi nya..suka bgt beli yg dipinggir jalan, sy baca tehnik goreng tepung ad berapa macam (sy liat di ig @vikanomia_kitchen) antaranya baluran pertama diberi telur yg hasilnya mirip K** keriting2 lalu yg kedua dibalur air (air dingin /air biasa) hasilnya ga keriting tp tepungnya renyah bgt, agak mirip hasil M*d yg original, sy buat juga gampang pakai tepung jd..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bkstepung Crispy
  2. 1 sdmtapioka
  3. 1 btrtelur
  4. secukupnyaair
  5. 1 sdtgarlic powder (sy suka yg berasa b.putih)

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam yg sudah dipotong sy rebus sekitar 15' biar empuk aja sih sama diberi garam biar dagingnya ad rasa asin

  2. 2

    Bahannya yg pertama pakai baluran telur, telurnya dikocok aja..(tepung sasa nya dicampur sama tapioka)

  3. 3

    Setelah dibalur dengab telur/air..baru dibalur dengan tepung sambil diremas2 dan ketuk2 biar tepung yg ga nempel di ayam jatuh jd ga ngotoriin minyak.. ini hasil yg pakai telur...keriting2..

  4. 4

    Baluran ke2 sy beri air, garlic powder dan 1sdm tepung instant, lalu sy masukan ke kulkas

  5. 5

    Yg ini hasil pakai air dan ditaro dikulkas sy goreng sorenya, sy lbh suka yg ini tepungnya renyah..

  6. 6

    Note, sy mau bgt ayam tepung ky yg dijual2..gedeee bgt ayamnya (tepatnya tepungnya yg tebel😂)..kl ad yg tau caranya share ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eva Putri
Eva Putri @reva2108
pada
Aceh Besar
mom of 1boy , hobi coba2 resep, hobi traveling dan hobi baca buku ga lupa juga nonton drama korea.
Lebih banyak

Komentar (8)

Resep Serupa