Garlic Cheese Cookies (No Oven, No Mixer)

Merinda WS
Merinda WS @merindaws
Solo

#MomenManis
Ngga kerasa ya Ramadan sudah didepan mata, tentunya mesti siap2 referensi kue kering nih buat sajian lebaran nanti. Berhubung keluargaku udah lumayan bosan dg kue kering yg manis2, jd kali ini aku trial kue kering yg rasanya asin cenderung gurih. Pilihan jatoh sm resepnya mba Rinadedik di IG yaitu garlic cheese cookies. Resepnya aku modif sendiri sesuai selera dan cm bikin 1/2 resep ya. Manggangnya pun tanpa oven, tp pake wajan teflon yg aku alasi angsang kukusan. Gapake mikser jg, cukup dikocok pake whisk aja. Tp kl gapunya whisk? Pake garpu jg oke kok. Pokoknya simpel bgt, pake alat yg ada, dan pastinya tetep enaaaak 😀 yuk siap2 bikin momen manis lebaranmu berkesan ❤️
#MomenManis
#SiapRamadan
#3WeeksChallenge
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#cookpad_id
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_solo

Garlic Cheese Cookies (No Oven, No Mixer)

100 orang berencana membuat resep ini

#MomenManis
Ngga kerasa ya Ramadan sudah didepan mata, tentunya mesti siap2 referensi kue kering nih buat sajian lebaran nanti. Berhubung keluargaku udah lumayan bosan dg kue kering yg manis2, jd kali ini aku trial kue kering yg rasanya asin cenderung gurih. Pilihan jatoh sm resepnya mba Rinadedik di IG yaitu garlic cheese cookies. Resepnya aku modif sendiri sesuai selera dan cm bikin 1/2 resep ya. Manggangnya pun tanpa oven, tp pake wajan teflon yg aku alasi angsang kukusan. Gapake mikser jg, cukup dikocok pake whisk aja. Tp kl gapunya whisk? Pake garpu jg oke kok. Pokoknya simpel bgt, pake alat yg ada, dan pastinya tetep enaaaak 😀 yuk siap2 bikin momen manis lebaranmu berkesan ❤️
#MomenManis
#SiapRamadan
#3WeeksChallenge
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#cookpad_id
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_solo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 buah
  1. 50 grmargarin (suhu ruang)
  2. 50 grmentega (suhu ruang)
  3. 30 grkeju parut
  4. 1 siungbawang putih (atau 1/2 sdt bawang putih bubuk)
  5. 1 sdtoregano/parsley kering
  6. 175 grtepung terigu protein rendah (merk kunci biru)
  7. Olesan:
  8. 1 butirkuning telur
  9. Taburan:
  10. 30 grkeju parut
  11. 2 sdtoregano/parsley kering

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Cincang halus bawang putih, sisihkan.

  2. 2

    Kocok margarin dan mentega dalam baskom dg whisk hingga lembut, rata dan tercampur (tdk perlu sampe pucat dan mengembang ya). Masukan keju, bawang putih cincang dan oregano, lalu kocok lg hingga semua bahan tercampur.

  3. 3

    Tambahkan terigu yg sudah diayak sebelumnya, kemudian aduk rata dg spatula hingga kalis.

  4. 4

    Ambil adonan, alasi bagian bawah dan atasnya dg plastik lalu gilas dg rolling pin hingga ketebalan 1/2cm (jgn terlalu tebal agar cepat matang). Bentuk sesuai selera dan tata adonan cookies yg sdh dibentuk diatas angsang.

  5. 5

    Beri olesan kuning telur, taburi dg keju dan oregano secukupnya sj.

  6. 6

    Letakkan angsang diatas wajan teflon, nyalakan kompor dg api paling kecil (nyala lilin). Tutup teflon agar panas merata dan panggang hingga matang dan permukaan kuning keemasan (kurleb 45 menit). Matikan kompor, angkat cookies dan dinginkan. Note: wajan teflon jangan dibuka tutup agar panasnya stabil. Satu adonan ini jadi 2 kali proses panggang.

  7. 7

    Cookies siap disajikan atau dimasukkan kedalam toples kedap udara agar tetap renyah. Note:bentukan wajan+angsangnya kurang lebih spt di foto ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Merinda WS
Merinda WS @merindaws
pada
Solo
Welcome to my cooking gallery 🤗...Thanks for kindly check, give a ❤️ and cookmark to my simple recipes. And also I'm waiting for you to show me your great recook 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa