Kolak Tape Kolang-Kaling

38 orang berencana membuat resep ini
Merinda WS
Merinda WS @merindaws
Solo

#JemputRejeki
Punya tape nganggur di kulkas gaada yg makan. Sayang kl cm didiemin aja, jd kepikiran deh dibikin kolak buat buka puasa nanti. Tp kl isinya tape doang kan kurang gmn gt ya, jd ditambahin kolang kaling biar ada sensasi legit pas dimakan.
Kalkulasi harga:
✔️ 1/2 kg tape singkong= 5.000
✔️ 1/4 kg kolang kaling= 4.000
✔️ 150 gr gula jawa= 2.000
✔️ 50 gr gula pasir= 500
✔️ 1/2 butir kelapa(parut)= 3.000
Total=14.500
Note: air, garam, daun pandan dan kayu manis tidak masuk hitungan krn sdh tersedia di dapur. Bisa jg dijadikan ide jualan nih, mumpung lg bulan Ramadhan, dijual 3000/cup insyaAllah sudah untung😀
#AntiRibet
#SiapRamadan
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#cookpad_id
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_solo
#3WeeksChallenge

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8 cup
  1. 1/2 kgtape singkong (buang serat)
  2. 1/4 kgkolang-kaling
  3. 100 grgula jawa (2 keping)
  4. 3 sdmgula pasir
  5. 1000 mlair
  6. 500 mlsantan kental (dr 1/2 butir kelapa)
  7. 1 lembardaun pandan
  8. 2 ruas jarikayu manis
  9. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Buang serat tape singkong, cuci bersih kolang kaling dan ikat daun pandan.

  2. 2

    Panaskan air dalam panci hingga mendidih, masukkan gula merah, masak hingga gula larut dan mendidih. Kemudian masukkan kolang-kaling, daun pandan, kayu manis dan garam. Aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan santan, aduk rata hingga mendidih. Koreksi rasa. Masukkan tape singkong kedalam panci, aduk dan masak sebentar sj (kurleb 5 menit). Matikan kompor dan angkat panci.

  4. 4

    Sajikan kolak dalam mangkuk hangat".

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Merinda WS
Merinda WS @merindaws
pada
Solo
Welcome to my cooking gallery 🤗...Thanks for kindly check, give a ❤️ and cookmark to my simple recipes. And also I'm waiting for you to show me your great recook 😉
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya