Putu mayang/petolo ubi cilembu madu, kuah kinca tape...😋😋😋
Td wktu blja ada kebetulan ada ubi cilembu madu. Wach kayaknya enak jg nich kl dbwt putu mayang vs kuah kinca tape. Perpaduan rasa manis dr ubi dan rasa hangat dr tape... Endulitaaaaa ulalaaaaa...😋😋😋
So Let's do it...💃💃💃
#SiapRamadan
#SayangAnak
Putu mayang/petolo ubi cilembu madu, kuah kinca tape...😋😋😋
Td wktu blja ada kebetulan ada ubi cilembu madu. Wach kayaknya enak jg nich kl dbwt putu mayang vs kuah kinca tape. Perpaduan rasa manis dr ubi dan rasa hangat dr tape... Endulitaaaaa ulalaaaaa...😋😋😋
So Let's do it...💃💃💃
#SiapRamadan
#SayangAnak
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ubi cilembu. Kemudian potong kecil2 utk mempercepat proses pengukusan.
- 2
Kukus ubi dg api sedang hingga empuk dan matang.
- 3
Stelah matang. Angkat memudian hancurkan. Kl punya sy, sy masukkan ke food prosesor biar cpt...😁😁
- 4
Nyalakan kompor dg api kecil. Masukkan air 600ml+ gula pasir putih 240 gr+ santan 1 sct + daun pandan + garam 1sdt. Aduk hingga rata. Didihkan.
- 5
Stlh mendidih matikan kompor. Biarkan cairan dingin dl.
- 6
Stlh cairan dingin. Masukkan tepung beras. Aduk rata. Nyalakan kompor dg api kecil.
- 7
Stelah tercampur rata dan adonan agak berat. Matikan kompor.
- 8
Uleni adonan dg menggunakan centong nasi,biar gak lengket selagi panas. Agar adonan pulen dan rata.
- 9
Masukkan 6 sdm tepung tapioka. Aduk rata.
- 10
Stelah tercampur rata, masukkan ubi yg sdh dihaluskan 200 gr. Aduk rata.
- 11
Stelah adonan tercampur rata. Masukkan pewarna makanan ungu. Aduk hingga tercampur rata.
- 12
Siapkan cetakan putu mayang. Kl gak punya cetakan, bs menggunakan plastik segi tiga, alias piping bag. Kemudian isi dg adonan. Lalu gunting sedikit di bagian ujung plastik
- 13
Tata daun pisang sbg alas mencetak. Kemudian pencet adonan. Dan semprotkan tertata di atas daun pisang.
- 14
Kemudian kukus slma 5mnt. Hingga klr bau ubi matang dan berubah warna menjadi ungu gelap.
- 15
Setelah matang, sisihkan. Tetap taruh adonan di atas daun pisang nya td ya bunda sblm disajikan. Biar gk menempel satu sama lain...😉😉👍👍
- 16
Kita bwt kuah kincanya ya bunda... Masukkan air + gula merah + daun pandan. Didihkan diats kompor dg api sedang.
- 17
Stelah mendidih masukkan tape yg sdh dihaluskan td.
- 18
Setelah mendidih dan tecampur rata. Masukkan santan 2 sct. Kemudian didihkan.
- 19
Setelah mendidih, masukkan vanili bubuk. Lalu matikan kompor.
- 20
Cara penataan hidangan : ambil putu mayang yg sdh matang. Buang daunnya. Kemudian masukkan putu mayang ke dlm mangkok. Lalu siram dg kuah kinca tape nya td.
- 21
Taraaaaaaa putu mayang ubi cilembu madu siap disantaaaaaaapppp...😋😋😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Putu Mayang/Petulo dengan kuah kinca Putu Mayang/Petulo dengan kuah kinca
Sudah beberapa hari ini terbayang bayang terus mau eksekusi resep putu Mayang atau Petulo. Bahannya sangat sederhana dan buatnya pun sangat mudah. Apalagi ini jajanan kesukaan keluarga. Daaaan hasilnya sesuai dgn ekspektasi deh .... Yuuuk cobain 👍👍
-
-
Putu mayang kuah kinca Putu mayang kuah kinca
suka bgt deh sm makanan yg berkuah gula merah... ini ccok utk takjil buka puasa,, kenyal kenyal gimanaaaa gituu.... segerr pokoke....oo iyaa 1 lagi... resep putu mayang ini, kalo gak abis bisa di jemur lho trus di goreeng... rasanya kriukkk.... sebelum di jemur kasih dlu cipratan air garam atau r*y*co...eksekusi yuk..#berbukadenganyangmanis#JemputRejeki#siapramadan#parcelramadan#cookpadcommunity_Bogor
-
Putu Mayang kuah Kinca Putu Mayang kuah Kinca
Masih tetep modifikasi dari @cookingwithhel ,tapi aku modifikasi sedikit takarannya utk djual.. 🤭Bahan kuah kinca aku pake feeling sih sbnrnya..😁Tapi ini aku bikin hampir mirip dgn ukurannya..
-
Putu Mayang Bihun Kuah kinca Putu Mayang Bihun Kuah kinca
Assalamualaikum...Yuukkk meramaikan #PekanPosbarRamadan ... Temanya semua yg bertepung ... Kecuali tepung terigu..Nahh resep Putu Mayang Bihun ini berbahan dasar Dari Beras dan Tapioka... Berkuah Kinca hangat membuat Takjil manis ini cocok banget di santap saat berbuka puasa... Di bikin warna warni biar makin menggoda selera...#CookpadCommunity_Bandung#PosbarRamadan#IdeTakjil#PutumayangBihunKuahKinca#MenuTakjil#Rencanakandapurmu#Rencanakankebaikan#Bakerpad_BerbagiKebaikan#BakerpadCommunity#GenerasiAprontis
-
Putu Mayang Kuah Kinca Putu Mayang Kuah Kinca
Happy weekend, selamat berkumpul bersama keluarga. Kumpul akan lebih asik kalo ditemani yg manis kayak si putu mayang cantik ini 😉
-
Putu Mayang / Petulo Kuah Kinca Putu Mayang / Petulo Kuah Kinca
Siapa yang masih sering makan ini? Berhubung di perantauan jarang nemuin ini dan lagi pengen banget, cus buat langsung. Ternyata bahannya simple banget kok.Resep terinspirasi dari yt CR Cook yah, tapi saya adjust sedikit agar tidak terlalu manis.
-
Putu Mayang Kuah Kinca Putu Mayang Kuah Kinca
Alhamdulilah sudah masuk hari ke 9 ramdan hari ini 🤗 yg dipengenin si "putu mayang" akhirnya bisa bikin juga bareng event #FestivalRamadanCookpad karena ini tuh susah gampang gt nyarinya dan kudu nyari keluar karena termasuk salah satu jajanan khas pinggir jalan gitu,, yang pass banget sama tema nyaa combo #CookpadCommunity_Bogor pekan ini yaitu #ComboNgabibita_InStreetFood ( jadi kangen ngabuburit / bukber 😕😞) tapi tetep bs bikin sendiri dengan #RamadanPenuhIdeMasakan modifikasi sendiri dengan bahan menyesuaikan di dapur kan gk menghalangi niat buat bikin putu mayang 😁. Saya sedang meminimalisir menu buka puasa gorengan jd dr kmrn bikin yg kukus aja tp sedikit manis.Recook dari Mba Inaya Khawasie : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11448686-putu-mayang?token=e73FFPGsUVNq53UtHKm2zhTGSaya cuman pakai 1/2 resep udh jd banyaak bgt kl dirumah cmn 2 orang 😁.#ComboNgabibita_InStreetFood #CookpadCommunity_Bogor #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya
-
Putu Mayang Kuah Kinca Putu Mayang Kuah Kinca
#12Sempet bingung banget mau bikin apa untuk #GAS2025 tema Manisnya Berbuka. Sampe nyari sana sini idenya, eh ketemu jajanan jadul ini. Penasaran deh. Lihat2 resep beda2 yaa, akhirnya diutak atik sendiri. Ternyata enak, kenyel2 manis gurih, disiram kuah kinca duuh endess 🤤#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_ManisnyaBerbuka#ManisnyaBerbuka#BerbagiRasaRamadan#GAS2025
-
Putu Mayang Ubi Ungu isi Pisang-Tape singkong Putu Mayang Ubi Ungu isi Pisang-Tape singkong
Bismillah.. Masih memeriahkan Global Cookpad Challenge, saat ini dg tema aneka desserts tradisional..pilihan jatuh ke putu mayang..Putu mayang merupakan makanan khas Betawi yang awalnya diperkenalkan oleh masyarakat Betawi yang tinggal didaerah Batu Tulis, Jakarta Pusat. Pada saat ini, putu mayang sudah banyak dijumpai dipasaran seperti diwarung-warung kue, bahkan dijajakan dengan cara keliling dari kampung ke kampung. Bahan yang digunakan dalam pembuatan kue putu mayang adalah tepung beras, tepung sagu, gula merah, gula pasir, pewarna makanan..kali ini saya mau bikin putu mayang dg campuran ubi ungu jd pewarnanya alami y gaes..isiannya jg variasi pake pisang dan tape singkong..seadanya bahan dirumah aja😁..tapi rasanya tetep yummy😍😍👍👍dan gak pake cetakan..Let's cuuzz#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#Semangcook_Desserts#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang
-
Putu Mayang Kuah Kinca Putu Mayang Kuah Kinca
Dulu sering lihat uwak saya bikin putu mayang tabur kelapa, bikin pakai cetakan tentunya, nah skrg saya coba bikin tanpa cetakannya karena ga punya hehe jadi saya pakai plastik segitiga, walau lumayan berat juga ya nyetaknya 😁, alhamdulillah berhasil, enak dan gurih legit rasanya 😋#weekendchallenge#septemberceria
-
Putu Mayang Kuah Kinca Putu Mayang Kuah Kinca
Gak punya daun pandan, jadinya gak pake, kalau punya boleh ditambahkan 😁⚠Kalau punya cetakan putu mayang lebih bagus dan rapi hasilnya, bisa digunakan, plastik hanya alternatif 👌NOTE:Porsi yang dihasilkan tergantung pada besar kecilnya putu yang dibuat, kemudian lama waktu memasak juga tergantung dengan ukuran kukusan yang dipakai, kalau kecil pasti butuh berulang kali mengukus otomatis jadi lebih lama 😁#itharesep #itha_kueroti #putumayang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar