Ulek bawang putih dg garam lalu campurkan ke tepung, uleni dg tanbahan air hingga kalis

Lilit ke tusuk sate. aku pake lidi jadi di buat mini biar gampang gorengnya

Rebus ke air mendidih sampai mengapung. tiriskan

Kocok telur dg tambahan sedikit penyedap dan garam halus. masukkan sempol yang tadi di tiriskan ke telur lalu goreng sampai kecoklatan. tambahkan saos pedas