Kentang Schootel

Adiana Yunita
Adiana Yunita @cook_16390476

Awalnya iseng "recook" resep kentang buatan teman mamaku. Ternyata enak. Teman2 dan keluarga juga suka. Cocok untuk bekal "potluck" atau hidangan buat si kecil dan suami tercinta. :D #SiapRamadan

Kentang Schootel

31 orang berencana membuat resep ini

Awalnya iseng "recook" resep kentang buatan teman mamaku. Ternyata enak. Teman2 dan keluarga juga suka. Cocok untuk bekal "potluck" atau hidangan buat si kecil dan suami tercinta. :D #SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-45 menit
8 cup
  1. 4 buahkentang ukuran sedang (potong dadu)
  2. 1/4 kgdada ayam (rebus, suwir2)
  3. 1 butirtelur
  4. 1 buahwortel
  5. 1 buahbawang bombay ukuran kecil
  6. 85 gramkeju parut (atau sesuai selera)
  7. 1/2 gelassusu putih
  8. 1 sdmmargarin
  9. secukupnyaKaldu jamur
  10. secukupnyaGaram dan lada
  11. secukupnyaParsley flakes
  12. Bumbu Rebusan Kentang
  13. 1,5 literair
  14. 2 siungbawang putih
  15. 2 sdtgaram (atau sesuai selera)
  16. 1/2 sdtlada putih (atau sesuai selera)
  17. 1 sdtpala bubuk (atau sesuai selera)
  18. secukupnyaKaldu jamur

Cara Membuat

30-45 menit
  1. 1

    Rebus kentang yang sudah dipotong dadu dg bumbu-bumbu bahan rebusan kentang hingga lunak. Tiriskan dan sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang bombay dengan margarin. Tunggu hingga harum, kemudian masukkan suwiran ayam dan wortel. Aduk merata.

  3. 3

    Masukkan kentang, air kaldu rebusan ayam (cukup 2 sendok sayur), susu, dan keju parut. Aduk merata. Beri garam, lada putih, dan kaldu jamur secukupnya. Tes rasa. Keju bs ditambahkan jika Anda penggemar keju. Aduk hingga kentang mulai sebagian hancur dan adonan mengental. Lalu, kecilkan api. Masukkan telur yg sudah dikocok. Aduk sebentar. Matikan api.

  4. 4

    Masukkan adonan ke dalam cup aluminium foil atau pirex (sesuaikam dengan kebutuhan). Taburi dengan parutan keju dan parsley flakes. Oven dg suhu 175 derajat selama 15-20 menit (tergantung oven masing2).

  5. 5

    Sajikan hangat dengan saus sambal/tomat sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adiana Yunita
Adiana Yunita @cook_16390476
pada

Komentar

Resep Serupa