Bolu Kukus Moka
Dalam rangka menghabiskan sisa bahan kue sisa lebaran hihi. Menurut saya proses pembuatannya mudah, gak ribet harus memisahkan putih dan kuning telur. Bahan yang digunakan juga ekonomis. Agak kaget pas liat hasil akhirnya puas banget, lembut dan gak bantet. Sayang tampilannya kurang kece karena cococrunch yang dijadikan topping malah bikin bolu jadi kayak gosong 😩
Bolu Kukus Moka
Dalam rangka menghabiskan sisa bahan kue sisa lebaran hihi. Menurut saya proses pembuatannya mudah, gak ribet harus memisahkan putih dan kuning telur. Bahan yang digunakan juga ekonomis. Agak kaget pas liat hasil akhirnya puas banget, lembut dan gak bantet. Sayang tampilannya kurang kece karena cococrunch yang dijadikan topping malah bikin bolu jadi kayak gosong 😩
Cara Membuat
- 1
Campur terigu dan BP. Ayak (opsional). Sisihkan. Sambil menunggu, panaskan kukusan. Jangan lupa tutupnya dilapisi serbet bersih agar air tidak menetes.
- 2
Dalam wadah lain, campurkan gula, telor, ovalet, dan vanilli. Mixer sampai kaku dan lembut. Kurang lebih 5 menit. Matikan mixer.
- 3
Campurkan terigu ke dalam adonan tadi sedikit demi sedikit sambil diaduk rata searah jarum jam. Kemudian tambahkan air. Aduk rata. Saya sih dimixer lagi 1 menit biar tercapur rata.
- 4
Bagi adonan menjadi 3 bagian (adonan asli saya banyakin). 1 adonan beri pasta moka, 1 lagi beri sirup Marjan. Sebenarnya sih pasta moka saja cukup, tapi saya iseng ingin menambahkan adonan sirup hehehe.
- 5
Olesi loyang dengan minyak sayur/margarin. Pertama masukkan adonan asli, selanjutnya bergantian dengan adonan Marjan. Bentuk corak sesuai selera. Taburi bagian atas dengan cococrunch (bisa dihilangkan atau diganti keju). Setelah kukusan beruap, masukkan loyang. Kukus kurang lebih 15-20 menit. Tes dengan tusuk gigi, jika bolu tidak menempel di tusuk gigi berarti sudah matang.
- 6
Sajikan.
- 7
Note: Corak yang saya buat masih gak oke nih huhuhu. Warna merah dari sirupnya juga gak terlalu ketara. 😛
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolu Kukus Moka Bolu Kukus Moka
Ngopi yuuk sambil menikmati bolu kukus moka ini.Sukaaak deh, bahannya simpel bangeeet, dan hasilnya lembut, aroma mokanya juga all out 🤩Source: @HeramesayuNoviari#BoluKukus#KueUntukIbu#Kopijos_BoluCintaUntukIbu#Kopijos_Desember#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Bolu Kukus Moka Bolu Kukus Moka
Ini adalah salah satu kue produksi Dy Kitchen yg sangat populer di tahun 2012-2013 dulu...saat masih menjadi salah satu pemasok jajanan di kantin RS Hermina. Hampir tiap hari kue ini habis laris dan hampir tiap hari saya harus main adonan ini, kadang sampai bisa dibilang bikinnya sambil merem pun jadi karena terlalu sering bikin dan terlalu mudah cara bikinnya 😄 hayuuu atuh di coba juga...semoga berkenan
-
-
Bolu Kukus Moka Bolu Kukus Moka
Bikin ini karna kaka ipar yg minta buat acara pengajian..karna dy udh bikin kue bihun yang warna warni..jadilah bikin bolunya pake pewarna dan perasa moka..biar beda..heummmm wangi kopinya..
-
Bolu Kukus Moka Coffee Bolu Kukus Moka Coffee
bolu masa kecil, yang dimodifikasi dengan rasa modern
-
Bolu Kukus Moka Pandan Bolu Kukus Moka Pandan
Lagi pengen bgt bolu kukus, eh liat postingan resep di ig...akhirnya coba2 & berhasiill yeeiiiy 🤩
-
Bolu kukus moka Bolu kukus moka
aq penasaran banget, buat bolu kukus, tp aq ga suka yg pake telur, cobalah ,dan jadi bahan seadanya
-
Bolu kukus moka Bolu kukus moka
9. Masih pake resep ci Tintin rayner.. tinggal diganti aja pasta nya.😉.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadcommunity_papua#cookpadcommunity_malang
-
Bolu Kukus Moca Bolu Kukus Moca
Bolu kukus tidak kalah enak dengan cake yang dipanggang.Bolu kukus moca, cara membuatnya mudah, wangi moca dan cocok dipakai untuk takjil atau cemilan.Untuk moca saya buat dari campuran kopi dan coklat.Resep asli menggunakan pop ice bluberry.Cooksnap resep mbak @ratnapuspitta18 dengan penyesuaian bahan.Terima kasih resepnya mbak Ratna, sehat selalu.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Ratna#BerbagiRasaRamadan#ManisnyaBerbuka#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi
-
Bolu Kukus Mocca Bolu Kukus Mocca
Masih keranjingan bikin bolu kukus, kali ini pakai pasta mocca 🤎😋🤎
-
Bolu Kukus Mocha Bolu Kukus Mocha
Alhamdulillah.. Bikin bolu ekonomis 2 telur, Bolunyaa lembut, enakk bgt.. Rasanya kopi cenderung NYOKLAAT 😍..
-
Bolu Kukus Mocca Bolu Kukus Mocca
Dimodifikasi dari resep Bolu Kukus Rainbownya buku Mak Fridajoincoffee, niat pengen ombre strawberry eh pastanya sudah expired. Ya sudahlah ganti pasta mocca, cuma bikin 1/2 resep dari resep aslinya. Susu cairnya saya buat dari susu bubuk instan dicairkan karena stoknya nggak ada. Oya kalau campur pasta ke adonan pastikan tercampur rata dan jangan overmix.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar