Lapis Beras Sagu

Name: Lapis Beras Sagu
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram Tepung beras; 150 gram tepung sagu; 100 gram tepung terigu; 250 gram gula; sejumput garam; secukupnya daun pandan; pewarna makanan; 200 ml santan kara; 750 ml air

Titi Harianti Daeli @cook_5364879

Bekasi-Jawa Barat

tadi pagi beres2 dapur ketemu sisa tepung beras sekitar 100 gram an..kepikiran mau buat lapis drpd di buang sisa tepung nya krn udah kelamaan..hehehe jadi deh lapis beras nya dgn kombinasi tepung sagu dan terigu..selamat mencoba..

Lebih banyak

Lapis Beras Sagu

Titi Harianti Daeli @cook_5364879

Bekasi-Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 menit

5 porsi

100 gramTepung beras
150 gramtepung sagu
100 gramtepung terigu
250 gramgula
sejumputgaram
secukupnyadaun pandan
pewarna makanan
200 mlsantan kara
750 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1 menit

1

Rebus santan kara bersama air,masukkan daun pandan,garam dan gula aduk2 sampe mendidih(santan jgn sampe pecah ya) dinginkan..
2

Campur tepung beras,sagu dan terigu dlm wadah bersih..masukkan santan perlahan2 sambil di aduk..setelah tercampur semua bagi adonan menjadi 2 bagian,yg 1 beri pewarna pandan,yg 1 lagi pewarna coklat(pasta mocca)
3

Masukkan kedalam loyang yg sudah di olesi mentega dan di lapisi plastik..tuang 2 sendok sayur warna pandan setelah itu warna mocca selang seling msg2 selama 5 menit,setelah semua adonan abis kukus lg 25 menit..tes tusuk,jika tidak lengket berarti sudah matang..selamat menikmati bersama secangkir kopi👏🏻👏🏻😋😋
4

Aku kukus sisa adonan di tempat kecil dan aku tuang adonan nya 6 sendok makan jadi layernya lebih keliatan tebal..hehehe