Klepon

Maretha
Maretha @marethayola
Tangerang

source : dr. Natalia momo

Klepon

9 orang berencana membuat resep ini

source : dr. Natalia momo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grtepung ketan + 5 gr tapioka
  2. 110 mlair panas + pasta pandan secukupnya
  3. Air untuk merebus klepon
  4. 1 kepinggula merah, sisir halus untuk isian
  5. 50 grkelapa parut + sedikit garam (kukus)

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan air pandan kedalam campuran tepung. Uleni hingga adonan tercampur rata

  2. 2

    Ambil 1sdt adonan. Pipihkan, beri isian gula merah, tutup rapat, lalu bulatkan

  3. 3

    Panaskan air hingga mendidih dengan api sedang, masukkan klepon. Rebus hingga klepon mengapung. Sisihkan

  4. 4

    Kukus kelapa parut beserta garam selama 10 menit.

  5. 5

    Jika klepon sudah benar benar dingin, gulingkan di kelapa parut.

  6. 6

    Nb : ngisi klepon nya jangan terlalu banyak, jangan terlalu dikit juga. Disini aku isinya kedikitan, jadi gula nya ga terlalu berasa (efek takut bocor 😂😂😂), pastikan klepon rapat untuk mencegah gula merah bocor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maretha
Maretha @marethayola
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa