Bola2 biji salak

Uchi Chandra
Uchi Chandra @cook_4720697
Tasikmalaya

Anak2saya termasuk si kecil Aca penggemar berat kolak ini..berhubung ada yg ngasih ubi cilembu sayang kan kalo gak ke makan keburu asem 😁😁.Dipake buat tajil ditambah batu es..uuuuh pasti enak pisan 😊😊#SayangAnak

Bola2 biji salak

5 orang berencana membuat resep ini

Anak2saya termasuk si kecil Aca penggemar berat kolak ini..berhubung ada yg ngasih ubi cilembu sayang kan kalo gak ke makan keburu asem 😁😁.Dipake buat tajil ditambah batu es..uuuuh pasti enak pisan 😊😊#SayangAnak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 Buahubi cilembu matang
  2. 150 grtepung tapioka
  3. 1 sdtgaram
  4. Bahan kuah gula :
  5. 3 kepinggula merah
  6. 300 ml air putih kurleb ya
  7. 2 sdm gula putih
  8. 2 sdmtepung tapioka
  9. 2 lembardaun pandan
  10. 1/2 sdtvanili
  11. 1 bungkussantan instan

Cara Membuat

  1. 1

    Ubi cilembu yg sudah dikukus dibuang kulitnya lalu dihaluskan dagingnya

  2. 2

    Sesudah dihaluskan ditambah dengan garam terus ditambah tepung tapioka..lakukan penambahan tepung tapioka sedikit2 sampai adonan kalis ya

  3. 3

    Bentuk adonan bulat kecil

  4. 4

    Rebus di air mendidih,sampai biji salaknya terapung lalu angkat tiriskan

  5. 5

    Untuk kuah biji salak rebus air putih bersama gula merah,tambah gula pasir di aduk2 sampai gula merahnya ancur

  6. 6

    Setelah mendidih masukan daun pandan,sedikit vanili,biji salak yg sudah di rebus tadi..tambahkan 2sdm tepung tapioka sampai kuah dirasa agak sedikit mengental.Tes rasa dan siap deehh...

  7. 7

    Oh ya hampir lupa untuk santannya saya pake santan instan ditambah air sedikit + 1/2 sdt garam 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Uchi Chandra
Uchi Chandra @cook_4720697
pada
Tasikmalaya
Saya ini yang tiap hari menyiapkan makanan untuk suami dan 2 anak saya,dengan menu berbeda2 setiap harinya agar mereka lahap makannya dan gak nyari diluar lagi 😁😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa