Bengawan Solo / Sentiling

Dewi Ratna
Dewi Ratna @dewiratna
Yogyakarta

Di Jogja, jajan pasar ini dikenal dengan nama bengawan solo atau ada juga yang menyebutnya sentiling. Rasanya manis,legit dan gurih dari taburan kelapa. Gunakan singkong yang baru agar rasanya lebih enak.

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#JemputRejeki
#SiapRamadan

Bengawan Solo / Sentiling

35 orang berencana membuat resep ini

Di Jogja, jajan pasar ini dikenal dengan nama bengawan solo atau ada juga yang menyebutnya sentiling. Rasanya manis,legit dan gurih dari taburan kelapa. Gunakan singkong yang baru agar rasanya lebih enak.

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#JemputRejeki
#SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grsingkong
  2. 100 grgula pasir
  3. 1/2 packagar-agar bubuk
  4. 1/4 sdtvanili bubuk
  5. 1/4 sdtgaram
  6. Secukupnyapewarna merah dan hijau
  7. 1/4 buahkelapa parut

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas singkong, cuci bersih lalu diparut.

  2. 2

    Masukkan gula, agar-agar bubuk, garam, dan vanili bubuk. Aduk rata.

  3. 3

    Bagi 2 adonan, masing-masing diberi pewarna merah dan hijau.

  4. 4

    Tuang ke dalam loyang yang sudah dipoles minyak. Kukus selama 25 menit atau hingga matang.

  5. 5

    Setelah matang, potong-potong kotak.

  6. 6

    Gulingkan ke dalam kelapa parut. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Ratna
Dewi Ratna @dewiratna
pada
Yogyakarta
Follow my ig @leoniecakeryHungry is the best sauce 😅😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa