Klepon jajanan jadul
Ramadhan penuh ngemil 😂. Sehabis buka harus ada cemilan. Kali ini pengen nostalgia jaman old. Suka banget sama jajanan pasar satu ini. Sekali gigit, meletuslah gula merah yg lumer 😙 ... Makan satu mana cukup? 😁 Resepnya sy adop dari mba tintinrayner dn sy modifikasi dilangkah membuatnya berdasarkn pengalaman pribdi 😊.. sekalian sharing ya moms disini smoga bermanfaat ❤ #SiapRamadhan
Klepon jajanan jadul
Ramadhan penuh ngemil 😂. Sehabis buka harus ada cemilan. Kali ini pengen nostalgia jaman old. Suka banget sama jajanan pasar satu ini. Sekali gigit, meletuslah gula merah yg lumer 😙 ... Makan satu mana cukup? 😁 Resepnya sy adop dari mba tintinrayner dn sy modifikasi dilangkah membuatnya berdasarkn pengalaman pribdi 😊.. sekalian sharing ya moms disini smoga bermanfaat ❤ #SiapRamadhan
Cara Membuat
- 1
Campur tepung ketan dan tepung beras dalam wadah. Aduk rata menggunakan sendok.
- 2
Tuang air dari jus daun pandan sedikit demi sedikit. Jangan terlalu encer karna akan menghasilkan klepon yg lembek atau gembos, dn jangan terlalu kering agar gulmernya tdk bocor. Aduk rata (sy menggunakan tangan).
- 3
Ambil sedikit, letakkan ditelapak tangan. Beri gula merah (gunakan sendok, agar gula merah tidak menempel ditangan dn mengenai adonan), lalu gulung membentuk bola-bola.
- 4
Masak dalam air mendidih (menggunakan panci, air agak banyak). Jika mengambang artinya sudah matang.
- 5
Angkat dan gulungkan ke kelapa parut yg sudah dikukus (jika ditumpuk/ditimbun dg klepon lain maka akan lengket).
- 6
Tata dipiring dan sajikan.
- 7
Tips. Sekali membentuk bola-bola langsung masukkan kedalam panci. Jika didiamkan dulu/ditumpuk dg bola-bola klepon lain maka akan lengket, susah dipisahkan, bahkan ketika bisa dipisahkan gula merah jadi bocor akibat ketarik. Penggunaan air dari jus daun pandan memberikan aroma yg lebih wangi dan segar tentunya. Pilih daun pandan yg tua. Jika ingin wrnanya lbih tajam, tmbahkan daun suji (dicampur dn diblender bersamaan dg daun pandan).
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Klepon jadul Klepon jadul
Hampir tiap tahun keluarga ku pasti balik kampung. Tapi, tahun ini aku gak balik kampung... Padahal biasa nya bunda ku setiap balik kampung pasti beli yang namanya klepon ini... Karena itu makanan yang menurut bunda ku legendaris banget...Alhasil aku minggu lalu ber kreasi di dapur untuk membuat makanan legendaris iniDannnn.... Bunda ku happy banget bisa makan ini, karena hasil nya sangat memuaskan guyss.....#IbuKangenKampung#SemuaTentangIbu
-
-
-
-
-
Jajanan tradisional klepon Jajanan tradisional klepon
Hai, mikirin buat bukaan puasa mom? Tenang ada klepon . Bahan bahan nya super mudah di dapatkan . Oh ya... Video tersedia di channel youtube saya ya . Jgn lupa subscribe. Aktifkan lonceng nya biar masuk notif2 kalau saya buat video baru mengenai resep..DAF COFFEE CHANNEL
-
Klepon Jadul Klepon Jadul
Sengaja bikin klepon buat camilan di rumah. Kebetulan punya tepung ketan dan gula merah. Langsung beli kelapa parut yang setengah muda. Cara bikinnya gampang ga pake ribet. Intip yuk..
-
Klepon (Jajanan Tradisional) Klepon (Jajanan Tradisional)
Berhubung masih punya tepung ketan dan kelapa parut jadi terciptalah ide untuk membuat cemilan yang satu ini.
-
Klepon (jajanan pasar) Klepon (jajanan pasar)
Udah lama pengen banget bikin iniCari resep yg paling simple dan nemu resep nya ce @cook_2668114
-
Kue jajanan pasar "klepon" Kue jajanan pasar "klepon"
Mulut saya ini biasa ngemil yg manis2, klo sehari gak makan manis tuh rasanya gmn gitu.. Lemes2 gitu hahaha!!! Kebetulan masih ada stok tepung beras dan tepung ketan sisa bikin ronde... Dan hasilnya bikin kue jajanan pasar ini pemirsaaaa!! Klepon hehehe... Ini cara buatnya hampir sama kaya bikin ronde.. Tp bedanya klo ronde pake kuah dan klepon pake kelapa aj.. Cuz yuk moms!!!
-
Klepon jajanan pasar favorit segala masa Klepon jajanan pasar favorit segala masa
Siapa yg ga kenal makanan bulet imut satu ini.. Iya namanya Klepon biasanya pasti dapet kl nyari di pasar tradisional.. Klepon sekarang jg udh merambah di berbagai supermarket dgn berbagai macam warna dan harga..Bikinnya simple dan gampang banget, ga perlu skill yg aneh2 kalo buat jajan ini tinggal aduk2, bentuk bulet2, beres deh ga pake lama.. Yuukk!
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)