Lumatkan pisang,pisang bisa bebas ya boleh ambon,raja atau apa saja.kalau bisa pisangnya yang sudah benar-benar matang. Sisihkan

Ayak tepung terigu,baking powder dan soda kue

Campurkan telur,gula pasir,pisang dan garam sampai rata

Campurkan tepung kedalam adonan telur sedikit demi sedikit bergantian dengan air

Diamkan sejenak adonan,kurang lebih 15-25 menit

Siapkan teflon,panasi.tidak perlu pakai minyak atau mentega tidak masalah

Tuang adonan sebanyak 1 sendok sayur,tunggu sampai keluar gelembung atau bisa intip bagian bawah pancake,jika sudah kecoklatan balik sebentar lalu angkat