Makanan Khas Daerah Kebon Pala Jatinegara yg hadir hanya saat Bulan Ramadhan 🤗

Sarapan pagi dengan yang gurih"

Menu favorit keluarga di saat ramadan dan harus ada si sambalnya ini😍ini resep andalan ibu saya yang sering ia buat🤗 sebenarnya tidak hanya saat ramadan saja,gorengan dan sambal kacang ini kalo di kampung saya dulu sering ada tiap pagi di warung2😁#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron2#Resolusi2020#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#MasakAsyik#Pr_AnekaGorengan

Cemilan fenomenal ala bibik2 warung yg udah langka di ibukota. Kita bikin aja pake resep leluhur alias emak kita. Semoga bermanfaat 😊

Minggu lalu main ke Bogor disuguhin bala bala dengan tuan rumah. Pulang ke Surabaya, tiba-tiba rindu bala bala dengan sambal kacang yang saya makan di Bogor. Jadilah resep bala bala ala sayaaa (: hehehe

Hanya bala - bala hangat yang mengerti perasaanku. Eaaa...heheBiasanya tetangga yang tinggal dikampung sebelah perum, tiap sore jualan keliling. Sudah lama enggak jualan lagi. Aku lagi pengen gorengan dengan cocolan sambal kacang. Ngebayangin saja sudah nelan ludah. Hmm..Ada 2 versi sambal kacang ini. Dulu ada tetangga diperum yang jualan gorengan juga. Bumbu sambal kacangnya dia cuma pakai kacang goreng dan cabe, rasanya cenderung asin. Kalau tetangga yang biasa keliling itu, bumbu sambal kacangnya ada aroma kencur dan agak asin. Resep yang aku tulis sambal kacangnya mirip sambel pecel. Memang aku pengen sambal kacang yang ada rasa manis, asin dan beraroma kencur. Gorengan lebih bagus menggunakan tepung terigu curah. Hasilnya lebih kering menurut aku sih. Oia.. bumbu bala - bala enggak pakai bawang putih karena habis stoknya.

Menu favorit buka puasa kita

Source : Trixie Gayatri

Dikota saya lagi hujan terus kalo sore, hasrat ngemil gorengan jd makin tinggi. Hehe.. Nah yg satu ini pasti semua org bisa bikinnya ya. Klasik tp asik. Si Bala2 alias Bakwan Sayur. Saya dan suami senengnya kalo makan ini disiram pake sambel kacang. Duhhh..😍 Cus ah diintip resepnya..