Kararaban

Kyungie_soo
Kyungie_soo @cook_9946000

Baru pertama kali buat kue ini, kue khas Banjarmasin.

Tiba-tiba mama kepengen makan kue ini, tapi didaerah tempat tinggalku gak ada yang jual, akhirnya coba buat sendiri. Alhamdulillah jadi juga 😊☺.

Kata ortu kuenya enak, walau agak padat.😁, jadi aku ubah sedikit resepnya.

#siapRamadhan

Kararaban

10 orang berencana membuat resep ini

Baru pertama kali buat kue ini, kue khas Banjarmasin.

Tiba-tiba mama kepengen makan kue ini, tapi didaerah tempat tinggalku gak ada yang jual, akhirnya coba buat sendiri. Alhamdulillah jadi juga 😊☺.

Kata ortu kuenya enak, walau agak padat.😁, jadi aku ubah sedikit resepnya.

#siapRamadhan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 50 mlsantan instan
  3. 75 mlair
  4. 1 sdtkayu manis bubuk
  5. Bahan B
  6. 150 mlsantan instan
  7. 350 mlair
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 100 grgula merah
  10. 20 sdmTepung beras

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan A : didihkan bahan A (air, santan, dan kayu manis bubuk) sisihkan.

  2. 2

    Cairkan dan didihkan gula merah, sebagian air (100 ml), dan garam.

  3. 3

    Bahan B : Kemudian sisa air (250 ml), dicampurkan dengan santan instan, dan tepung beras aduk rata.

  4. 4

    Cairan gula merah yang sudah mendidih dicampur dengan adonan B (tepung beras, santan instan, dan air). Lalu tambahkan 3/4 adonan A, aduk rata. Setelah itu kukus kurleb 20 menit.

  5. 5

    Setelah itu tuangkan 1/4 adonan A ke kukusan, lalu taburi lagi dengan bubuk kayu manis secukupnya. Kukus lagi kurleb 20 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kyungie_soo
Kyungie_soo @cook_9946000
pada

Komentar

Resep Serupa