Egg Drop

Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
Jakarta

Kalau makan ini ga bisa berenti 😍 Kue kering klasik ini walau bikinnya rada rada ribet, tapi sebanding dengan hasilnya yang renyah dan enak.....kuncinya adalah disaat pemanggangan. Harus disuhu tinggi dulu biar matang sempurna baru dilanjutkan dengan suhu rendah. Saat mencampur adonan juga harus tercampur rata. Ada beberapa teknik mencampur adonan salah satunya mencampur adonan kuning ke putih telur. Tapi saya terbalik. Saya lebih nyaman dengan mencampur putih telur secara bertahap ke adonan kuning telur 🙏😊

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#SiapRamadan
#MomenManis
#cookpadcommunity_Jakarta
#phiekitchen
#kuekering

Egg Drop

Kalau makan ini ga bisa berenti 😍 Kue kering klasik ini walau bikinnya rada rada ribet, tapi sebanding dengan hasilnya yang renyah dan enak.....kuncinya adalah disaat pemanggangan. Harus disuhu tinggi dulu biar matang sempurna baru dilanjutkan dengan suhu rendah. Saat mencampur adonan juga harus tercampur rata. Ada beberapa teknik mencampur adonan salah satunya mencampur adonan kuning ke putih telur. Tapi saya terbalik. Saya lebih nyaman dengan mencampur putih telur secara bertahap ke adonan kuning telur 🙏😊

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#SiapRamadan
#MomenManis
#cookpadcommunity_Jakarta
#phiekitchen
#kuekering

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6kuning telur
  2. 6putih telur
  3. 150 gramgula pasir halus
  4. 100 gramtepung maizena
  5. 90 gramtepung terigu

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok putih telur dengan 50 gram gula. Masukkan gula secara bertahap. Kocok hingga mengental. Sisihkan

  2. 2

    Kocok kuning telur dengan gula hingga putih. Masukkan maizena.aduk rata

  3. 3

    Masukkan sedikit adonan putih telur, aduk rata. Setelah tercampurrata rata, masukkan tepung terigu.Aduk rata. Masukkan kembali sisa adonan putih telur secara bertahap. Aduk hingga adonan tercampur rata

  4. 4

    Masukkan adonan kedalam kantong segitiga. Semprotkan diatas loyang yang sudah diolesi margarin tipis tipis atau diatas baking paper.Panggang disuhu 180 selama 5 menit, kemudian turunkan ke suhu 150 derajat, lanjutkan memanggang selama 15 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
pada
Jakarta
// The secret ingredient is always Love ^-^ //Follow IG : Phie999https://www.instagram.com/phie999/Korean food :https://cookpad.wasmer.app/id/me/recipes?u=%23koreanfood&commit=CariJapanese food :https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/5338402?u=%23japanesefood&commit=Cari
Lebih banyak

Komentar (5)

Vera Surjadi
Vera Surjadi @kitchen_creation
Wah akhirnya nemu resep egg drop! Aku cookmark dl ya mba, tar kl dah eksekusi aku post recooknya. Salam kenal 😄

Resep Serupa