Bubur sumsum ini saya recook dari resep "dapur VY". Rasanya lembut karena perbandingan 1:10 antara tepung beras dan santan. Artinya jika tepung beras 100gr maka digunakan santan 1000ml. Saya modif santannya dg peresan daun suji+ pandan. Hmmm....wangi natural ... Thx ya utk "dapur VY" atas resepnya 😘😘#bubursumsum #bubursumsumlingga #buburlingga

Bubur sumsum, biasanya orang bali selalu bikin bubur sumsum untuk sesajen pada hari tumpek bubuh. Dimana tumpek bubuh ini adalah hati otonan untuk tumbuh tumbuhan yang bisa menghasilkn buah dan bunga untuk kehidupan manusia

Dari masa kecil hingga sekarang selalu kangen dengan kudapan yang satu ini, tekstur yang lembut, gurih, dan aroma daun suji dan pandan yang harum serta manisnya gula aren membawa cita rasa tradisional yang sangat kental. Biasanya bubur sumsum dinikmati dg kuah kinca atau dijadikan pelengkap es campur, kali ini dengan versi tradisional bali dimakannya dengan parutan kelapa dan gula aren kental.

Pas mudik kemarin metik daun suji d kebun mbah niat d bawa ke rumah dan kepikiran buat bubur sumsum daun suji,,, Ternyata enak bgt aromanha khas dan benar2 alami, anget sangat nikmat,,,

Hujan2 enak banget makan cemilan ini... Kebetulan daun Suji banyak di halaman... Ngirit jajan jg alami tanpa zat pewarna

Bubur sumsum merupakan olahan dari Jawa Tengah dan Jawa Timur.  Seperti halnya olahan-olahan masakan atau makanan tradisonal lainnya, bubur sumsum memiliki filosofinya tersendiri.Bubur sumsum dalam acara syukuran atau hajatan dapat menjadi sarana dalam hal mempererat silaturahmi antar masyarakat.Ya, biasanya dalam acara hajatan ada tetangga atau saudara yang ikut serta dalam membantu prosesnya.  Nah, bubur sumsum ini biasanya dibagikan kepada mereka yang telah membantu atau bahasa Jawanya rewang sebagai cara untuk mengembalikan tenaga, penghilang rasa lelah, dan memberi semangat.Bubur sumsum pun dipercaya mendatangkan keberkahan dan kesehatan.  Rasa manis yang berasal dari gula merah dapat mengembalikan energi dan rasa gurih dari tepung berasnya memberi rasa nyaman di mulut dan pencernaan.#PejuangGoldenBatikApron

kepingin mkn yg bikin adem d perut

Masih ada sisa santan sisa lumpur syurga,dari pada sayang dibuang akhirnya dipake buat bubur sum2,ini kesukaan suami banget,Tapi sayangnya si ayah masih belum balik dari penang,buat anak2 dulu aj deh ya..

BismillahirrahmanirrahimAssalamu'alaikum....Posbar mingguan Cookpad Community Bali yang temanya Melali ke Bekasi. Bursum resep dari mba eva ini lembut dan gak terlalu padat. Kuahnya pun udah cocok klo buat saya. Saya tambahin endapan daun suji biar cantik warnanya.Resep dari : mba @evanatati#CPBaliMelali_Bekasi#PekanPosbar#RayakanDenganBubur#PejuangGoldenBatikApron#cookpadindonesia#CookpadCommunity_Bali#cookpadcommunity_Denpasar

Dingin dingin,enaknya makan yang hangat dan manis.

Udah lama ga makan bubur sumsum, akhirnya bikin deh pakai resep bubur sumsum pandan suji punyanya mba @Tuwiarsihindah#BALONChallenge #SerbaSerbiKelapa#CookiesArisan_Tuwiarsih#CookpadCommunity_Tangerang