Onde-onde aneka rasa & warna

lusi utami
lusi utami @Alesha250783

Udah dari kemarin Pak suami request pengen dibikinin onde-onde,tapi baru sempet hari ini,berhubung lagi ga ada kacang hijau,buat isiannya pake bahan yang ada di kulkas aja,kebetulan ada keju,nutella selai coklat,nutella selai kacang,sama meses,ternyata rasanya mantullll😍,krucil malah doyan#JemputRejeki#SiapRamadan.

Onde-onde aneka rasa & warna

19 orang berencana membuat resep ini

Udah dari kemarin Pak suami request pengen dibikinin onde-onde,tapi baru sempet hari ini,berhubung lagi ga ada kacang hijau,buat isiannya pake bahan yang ada di kulkas aja,kebetulan ada keju,nutella selai coklat,nutella selai kacang,sama meses,ternyata rasanya mantullll😍,krucil malah doyan#JemputRejeki#SiapRamadan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
22-25 buah
  1. 25 sendoktepung ketan (me:rosebrand)
  2. 2 sendoktepung beras
  3. 1 bungkussantan kara
  4. 5 sendok makangula pasir
  5. 1 sendok tehgaram
  6. 1/2 sendok tehvanili
  7. Pewarna makanan (me:warna merah cocopandan,hijau pandan,kuning)
  8. Selai coklat dan kacang nutella
  9. Keju kraft
  10. Wijen

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Campur tepung ketan,tepung beras,dan sejumput garam,sisihkan

  2. 2

    Panaskan santan kara yang dicampur setengah gelas air matang,beri sejumput garam,gula pasir 5 sendok,dan vanili,aduk sampai gula larut,angkat.

  3. 3

    Tuang santan sedikit demi sedikit keatas campuran tepung beras dan tepung ketan,sambil diaduk menggunakan spatula kayu,aduk sampai adonan tercampur rata.

  4. 4

    Kemudian uleni adonan,sampai bisa dibentuk,bagi 3 adonan,satu wadah campur dengan pewarna hijau,yang lain campur dengan merah dan kuning,cukup 2 tetes saja,uleni,sampai warna adonan rata,dan bentuk bulat.

  5. 5

    Kemudian bentuk adonan bulat-bulat,pipihkan dan isi masing-masing bulatan dengan coklat,keju,selai kacang,bentuk bulatan kembali.

  6. 6

    Celupkan bola-bola onde ke air,lalu celupkan ke wijen,tekan-tekan sedikit,agar wijen menempel dan ga lepas,bisa langsung digoreng,kalau saya,disimpen dulu di kulkas,saat menjelang buka baru digoreng

  7. 7

    Masukan minyak secukupnya ke wajan,saat minyak hangat masukan onde,jangan tunggu sampai minyak panas,goreng onde sampai mengapung,baru diangkat,balik sekali saja,agar tidak banyak menyerap minyak,angkat,tiriskan.

  8. 8

    Tata dipiring,onde aneka rasa dan warna siap jadi menu takjil berbuka puasa😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lusi utami
lusi utami @Alesha250783
pada

Komentar

Resep Serupa