Serabi Kinca Original

Meyrani
Meyrani @meyrani
Bekasi

Biar sehat pake Fiber Creme😋

Serabi salah satu snack tradisional kesukaanku dan udah susah buat nyati serabi kinca di daerahku, kebetulan ini kali kedua masak serabi pake resep dari Fiber Creme, rasanya wuenaaak.

Sangat simple dan mudah banget untuk dibuat, kebetulan untuk kali ini aku masak serabinya di cetakan martabak, jadi bentukannya agak mirip martabak mini.

Yuk dicoba bikin! 😜

#SiapRamadan
#AntiRibet

Serabi Kinca Original

20 orang berencana membuat resep ini

Biar sehat pake Fiber Creme😋

Serabi salah satu snack tradisional kesukaanku dan udah susah buat nyati serabi kinca di daerahku, kebetulan ini kali kedua masak serabi pake resep dari Fiber Creme, rasanya wuenaaak.

Sangat simple dan mudah banget untuk dibuat, kebetulan untuk kali ini aku masak serabinya di cetakan martabak, jadi bentukannya agak mirip martabak mini.

Yuk dicoba bikin! 😜

#SiapRamadan
#AntiRibet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Serabi
  2. 50 grtepung beras
  3. 150 grtepung terigu
  4. 2 sdmfiber creme
  5. 30 grgula pasir
  6. 1 sdtbaking powder
  7. 1/2 sdtragi
  8. 300 mlair
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1 butirtelur
  11. Bahan Kinca
  12. 50 grgula merah
  13. 350 mlair
  14. 2 sdmfiber creme
  15. 1/2 sdmgaram
  16. 1 sdmmaizena
  17. 2daun pandan (resep asli gak pake, aku improve)

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak tepung-tepungan lalu satukan semua bahan ke dalam mangkok, lalu aduk rata dan tuang air pelan pelan sampai adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair

  2. 2

    Panaskan wajan lalu tuang adonan, karena aku gak punya wajan yang mencengkung jadi aku pake cetakan martabak, tapi kalo punya wajan yang mencengkung bisa dipake itu biar hasilnya mirip kayak serabi pinggiran. Angkat daan sisihkan serabinya

  3. 3

    Masukkan bahan bahan kinca ke dalam panci, lalu panaskan dengan api kecil dan aduk aduk sampai gula merah/arennya tercampur rata, setelah tercampur rata lalu masukkan maizena ke dalam adonan kinca dan aduk hingga sedikit mengental. Resep asli gak pake daun pandan, tapi aku pake biar lebih wangi aja saus kincanya

  4. 4

    Tadaa! Jadi deh serabi original dengan saus kinca untuk berbuka puasanya! Walaupun nggak ada rasa otentik karena nggak masak di tungku, tapi rasanya udah hampir mendekati dan mengobati rasa kangen makan serabi original ini. Selamat mencoba! 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meyrani
Meyrani @meyrani
pada
Bekasi
the girl who loves cheese so much
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa