Membuat adonan kue, campur tepung terigu dengan air hingga kental jangan terlalu encer kemudian tambahkan gula sesuai dengan selera manisnya kemudian vanili, garam sedikit saja untuk membuat rasa gurih, kemudian bikin adonan kue satu mangkuk lagi dengan kekentalan yg lebih encer

Potong pisang dengan potongan seperti kipas

Cara menggoreng agar kriuk dan crispy, panas kan penggorengan dengan minyak yg cukup banyak hingga bisa menenggelamkan pisang, gunakan api kecil setelah minyak panas

Pisang dicelupkan pada adonan yg kental, kemudian digoreng, pada saat digoreng, taburi dengan sendok adonan kue yg cair (untuk efek kriuk diatasnya) kedalam penggorengan dan putar pisang hingga adonan kue untuk kriuk tadi menempel pada pisang, tunggu sampai kering dan siap untuk ditiriskan