Permen Jelly

Rien
Rien @cook_14435341
Garut

First trial nih membuat permen jelly ini, penasaran setelah intip2 resep di yutub (source: thehasansvideo), lumayan buat isi toples lebaran. Bocah kan biasanya senang yang manis-manis, jadi teteh cantik pasti suka😍😘 #SiapRamadan

Permen Jelly

9 orang berencana membuat resep ini

First trial nih membuat permen jelly ini, penasaran setelah intip2 resep di yutub (source: thehasansvideo), lumayan buat isi toples lebaran. Bocah kan biasanya senang yang manis-manis, jadi teteh cantik pasti suka😍😘 #SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bungkusagar-agar (@5gr, resep asli 7gr)
  2. 1 bungkusnutrijell plain (15gr, resep asli 10gr)
  3. 250 grgula pasir
  4. 3 tetesessens (suka-suka)

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan agar-agar, nutrijell dan gula ke dalam panci lalu panaskan. Tambahkan essens untuk menambah rasa dan warna sambil terus diaduk hingga mengental.

  2. 2

    Matikan kompor, lalu tuang adonan permen ke dalam wadah sambil diratakan. Biarkan hingga dingin.

  3. 3

    Karena kandungan airnya lebih sedikit, agar-agar ini cepat mengental. Karena itu ketika menuangkan ke dalam wadah harus dilakukan dengan cepat ya bunda. Jika terlanjur mengental, bisa dipanaskan kembali dengan menambahkan sedikit air.

  4. 4

    Setelah agar-agar padat, potong-potong sesuai selera dan jemur di bawah terik matahari selama 3-4 hari hingga kering. Setelah kering nanti akan keluar kristal-kristal dengan sendirinya. Btw, setelah dijemur warna dari permen akan memudar karena proses pemanasan ya bun. Jika menginginkan warnanya tetap cantik maka sebaiknya proses pengeringan bisa dilakukan dengan mengangin-anginkan saja dengan bantuan kipas angin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rien
Rien @cook_14435341
pada
Garut
Cooking is about learning by doing
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa