Almond Crispy
Ini favorit si kecil, pertama kenal dulu waktu kami sempat tinggal di Nagoya, Jp.
Disana ukurannya kecil2 & dikemas satuan, hehe orang Jepang memang jago dalam mengemas kue👍😍.
Pas balik ke Bandung 2014, dapat oleh2 dari teman di Surabaya kue ini yg ukurannya besar seperti yg saat ini byk di pasaran, tapi waktu itu belum nemu di Bandung.
Akhirnya pas mudik, mampir Surabaya ke toko Wisata Rasa tempat kue itu diproduksi, hehe...saking si kecil kangen banget dengan cemilan krispi ini.
Sekarang, nyaris di kota2 besar di tanah air ada dijual kue ini, & sekarang saya coba resepnya mb Fitri Sasmaya, enak renyah, manisnya pas.
Sedikit saya modif di bahan vanilla saya ganti dg rum butter, pas matang...wanginya menggoda.
Tapi almond crispy ini harus disimpan dalam wadah kedap udara karena kue ini ngga bisa lama2 masuk angin😅😂
Yuk dicoba #MomenManis
#SiapRamadan
Almond Crispy
Ini favorit si kecil, pertama kenal dulu waktu kami sempat tinggal di Nagoya, Jp.
Disana ukurannya kecil2 & dikemas satuan, hehe orang Jepang memang jago dalam mengemas kue👍😍.
Pas balik ke Bandung 2014, dapat oleh2 dari teman di Surabaya kue ini yg ukurannya besar seperti yg saat ini byk di pasaran, tapi waktu itu belum nemu di Bandung.
Akhirnya pas mudik, mampir Surabaya ke toko Wisata Rasa tempat kue itu diproduksi, hehe...saking si kecil kangen banget dengan cemilan krispi ini.
Sekarang, nyaris di kota2 besar di tanah air ada dijual kue ini, & sekarang saya coba resepnya mb Fitri Sasmaya, enak renyah, manisnya pas.
Sedikit saya modif di bahan vanilla saya ganti dg rum butter, pas matang...wanginya menggoda.
Tapi almond crispy ini harus disimpan dalam wadah kedap udara karena kue ini ngga bisa lama2 masuk angin😅😂
Yuk dicoba #MomenManis
#SiapRamadan
Cara Membuat
- 1
Mixer gula & putih telur sampai stiff peak (kaku, berjejak).
- 2
Ayak terigu, gula & vanilla. Campurkan ke dalam kocokan putih telur sedikit2, aduk balik sampai rata (3 tahap)
- 3
Tuang mentega leleh, aduk balik sampai rata. Siapkan loyang, alasi kertas. Di resep asli, jika menggunakan kertas baking kwalitas bagus ngga perlu dioles margarin. Tapi saya punyanya yg standart, jadi saya oles sedikit margarin.
- 4
Ambil 1/4 sdt adonan, taruh diatas kertas baking, ratakan dg punggung sendok membentuk bulatan. Taburi almond (saya tambahin keju juga)
- 5
Oven sampai matang. Saya pakai otang, harus rajin memindah posisi loyang supaya matangnya merata. Jika sudah matang, tunggu dingin, segera simpan dalam wadah kedap udara.
- 6
Enak, kriuk...grurih manis
- 7
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Almond Crispy Almond Crispy
Ini adalah oleh2 khas Surabaya yang jadi favorit aku, dulu sebelum menikah dg suami suka dibawakan oleh2 ini kalau pulang kerja dari Surabaya.. pas tau harganya ternyata lumayan juga hihiSekarang pas udah jadi suami, udah gak kerja lagi di Surabaya jd jarang nemu ini.. Kalau beli online takut hancur d jalan, yaudah nyoba bikin, rasanya gk jauh beda trnyata sm beli heheYuk coba#PejuangGoldenApron3
-
-
Almond Crispy Almond Crispy
Source : mba Fitri SasmayaMemanfaatkan sisa putih telur yang menumpuk sisa bikin nastar dan kastengel... lumayan kan putih telurnya masih bisa di olah jadi cemilan lain 😊😊 (emak2 banget kan)ini nih biarpun budget minimalis tapi tampilan dan rasa kayak cemilan mahal 👌juga cucok buat pengisi toples saat lebaran nnti#SiapRamadan#MurahMeriah#cookpadcommunity_denpasar#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadindonesia#cookpadersjawabali#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bali#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clover#ParcelRamadanCookpad
-
Almond Crispy Almond Crispy
Almond Crispy wannabe.. Bentuknya memang tidak seragam seperti almond crispy oleh2 khas surabaya itu,, tapi rasanya cukup mengobati kangen ketika tiba2 kepengen ngemil cemilan itu.. Hihihihiii
-
Almond Crispy Almond Crispy
Recook @fitrisasmayaPertama kali makan ini langsung suka krn mmg enak, tapi harga lumayan mahal ☺️ pas dapat resepnya dari mba @fitrisasmaya, jadi coba bikin juga, dan alhamdulillah langsung berhasil.Bahannya sangat mudah didapat, bikinnya gak susah sih (yg lama cuman pas dibundarkan adonan di atas kertas baking, mesti pakai perasaan 😊😁)Bikin ini seru juga, krn tiap matang pasti dicicipi lagi 😁 gak tahan godaannya 😍Yg mau lihat resep aslinya, silahkan kunjungi akun mba @FitriSasmayaGA_TheNextLevel
-
Almond Crispy Almond Crispy
27.05.19Buatan 2 hari lalu tapi baru sempat foto dan posting. Krn diserang kunang2 krn kurg istirahat akibat serbuan nastar 😁 baiklaa.. Ini limbah putel si nastar, wenakk, krispi bgt cm buatnya rada capek sedikit krn antrii soale oven jadulku cm 2 rak hihii.. Gpp itung2 olahrga. Sudah kekinian yaa kuker lebaranku, cihuyy..Resep mba Fitri Sasmaya#SiapRamadan#MomenManis#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#KueKeringAngken
-
Almond Crispy Almond Crispy
Punya banyak stock putih telur? Bikin almond crispy aja yuk😉Rasanya yg renyah dan gurih, pas utk cemilan kiddos.Bahannya sederhana tapi prosesnya yang butuh kesabaran..Tapi jangan khawatir! Walaupun effortnya besar, tapi rasanya juara!
-
Almond Crispy Almond Crispy
Bismillah.Alhamdulillah dah Ramadhan hari ke 20. Pasti bundas dah sibuk siap2 buat menuh2i toples dgn kue kering khas lebaran. Iya kaaan. Naah yg masih punya stock putih telur cookies ini bisa jd variant buat isi toples kuker lebaran.Recook resepnya Mbak Fitsas,cuma saya tambahkan sedikit taburan keju edam dan parmesan bair tambah wenaaak...#KampoengRamadhan#AkuManis#CokpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenApron3#resepecy_AlmondCrispyCookies
-
Almond Crispy Almond Crispy
Bulan kemarin abis pulang dari liburan ke bandung dan bawa oleh oleh almond crispy yg terkenal itu loh. Rasanya sampe terngiang ngiang gitu di lidah, gak mungkin dong mesti liburan lg buat makan itu, mau jastip mahal ih mending coba buat sendiri aja. Kebetulan pas bgt bulan ini mau lebaran. Buat hunian toples boleh juga.. hihihiiii markicob..
-
Almond Crispy Almond Crispy
Lagi banyak sisa putih telur abis baking kuker buat lebaranBingung mau diapain....penasaran juga pengen bikin almond crispyMakanan baru yg jadi oleh2 khas SurabayaKangen juga dah lama gak makanGoogling resep nemu resep ini....rasanya mirip bingiittzzz ama brand w***t* r*s*Hehe dah sakses juga bikin yg rasa coklatRasa green tea nya nungguin kiriman paket dateng 😄
-
Almond Crispy Almond Crispy
Source: @vitajaurinaMemanfaatkan putih telur yg ada di kulkas.. Sisa bikin kuker lebaran 🤤😆😆#BabakoCooksnap_Vita#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Palembang
-
Almond Crispy Almond Crispy
Ini snack favorite anak-anak. Saat jalan-jalan ke Bandung, tidak pernah lupa mampir di toko oleh-oleh KS untuk beli cemilan ini. Saya buat atas permintaan anak-anak, recook dari resep Mbak #Nuning_Putri yg sudah menjual snack renyah ini. Rasanya mirip dengan yg dari Bandung.#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar