Orak Arik Jamur Wortel

Hapi Hapsari
Hapi Hapsari @hapihapsari
Bandung

Di kulkas masih ada jamur yg dibeli kemarin. Kali ini yg dimasak jamur jenis swiss brown. Sebetulnya jamur ini rasanya mirip kyk jamur champignon (jamur kancing), cuma warnanya coklat.

Hari ini masak orak arik jamur ditambah wortel. Resep aslinya saya liat resepnya mbak @dapurvy, tpi dimodif sesuai selera dan bahan yg ada di dapur 😁 jadi deh orak arik jamur wortel ini..

#AntiRibet

Orak Arik Jamur Wortel

3 orang berencana membuat resep ini

Di kulkas masih ada jamur yg dibeli kemarin. Kali ini yg dimasak jamur jenis swiss brown. Sebetulnya jamur ini rasanya mirip kyk jamur champignon (jamur kancing), cuma warnanya coklat.

Hari ini masak orak arik jamur ditambah wortel. Resep aslinya saya liat resepnya mbak @dapurvy, tpi dimodif sesuai selera dan bahan yg ada di dapur 😁 jadi deh orak arik jamur wortel ini..

#AntiRibet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 - 4 porsi
  1. 200 grjamur (saya pakai yg swiss brown), iris tipis
  2. 2 buahwortel ukuran kecil, iris bulat kecil
  3. 1 butirtelur
  4. 1/4 sdtkaldu jamur
  5. Secukupnyagaram & lada
  6. Bumbu iris:
  7. 1/4 buahbawang bombay
  8. 4 siungbawang putih
  9. 4 buahcabai hijau besar

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Iris tipis bumbu iris (bawang bombay, bawang putih dan cabai). Tumis dengan sedikit minyak hingga harum dan agak layu.

  2. 2

    Masukkan jamur dan wortel yg sudah diiris, aduk hingga jamur mengeluarkan air. Cek juga apakah wortel sudah empuk.

  3. 3

    Tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Untuk memasak jamur tidak perlu tambah air ya, karena jamur mengeluarkan air saat dimasak.

  4. 4

    Tambahkan telur, lalu diorak arik hingga matang.

  5. 5

    Jika sudah rata, oseng jamur wortel siap dihidangkan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hapi Hapsari
Hapi Hapsari @hapihapsari
pada
Bandung
Cook Enthusiast • Simple Home Cooking • My Daily Menu ❤❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa