Masukkan telur, kol (iris), dan daun bawang (potong kecil kecil). Aduk hingga tercampur semua

Lalu siapkan teflon yang diberi minyak (sedikit saja) masukkan kulit lumpia ke dalam teflon

Masukkan telur,daun bawang dan kol yang telah di aduk tadi, Letakan di atas kulit lumpia

Lipat kulit lumpia

Jika mau garing di tunggu sampai garing atau sesuai selera