Bolu kukus gula merah

Name: Bolu kukus gula merah
Yield: 10 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Gula merah; 200 ml Air putih; 3 helai Daun pandan; 1/4 sdt Garam; secukupnya Vanilla bubuk; 2 butir Kuning telur; 1/4 sdt Soda kue; 50 gr Gula pasir; 1/4 sdt Baking powder; 200 gr Tepung terigu; 100 ml Minyak goreng

yolanda sasmita irvia @cook_17180903

Medan, Sumatera Utara

Rasa yang sangat manis

Lebih banyak

Bolu kukus gula merah

yolanda sasmita irvia @cook_17180903

Medan, Sumatera Utara

Rasa yang sangat manis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 s/d 20 menit

10 pcs

200 grGula merah
200 mlAir putih
3 helaiDaun pandan
1/4 sdtGaram
secukupnyaVanilla bubuk
2 butirKuning telur
1/4 sdtSoda kue
50 grGula pasir
1/4 sdtBaking powder
200 grTepung terigu
100 mlMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

15 s/d 20 menit

1

Didihkan air, gula merah, garam dan vanilla bubuk. Tambahkan daun pandan. Diamkan sampai larut saring dan diamkan suhu ruang.
2

Kocok kuning telur, gula pasir, baking powder, dan soda kue sampai pucat mengembang dan dengan speed tinggi
3

Tuangkan air gula merah perlahan sambil diaduk terus dengan speed rendah. Tambahkan tepung terigu aduk rata. Tuangkan minyak goreng dan aduk dengan spatula
4

Masukan ke cetakan penuh dengan api besar selama 20 menit