Bahan-bahan

  1. Bahan biang:
  2. 1 sdmTerigu
  3. 1 sdtRagi
  4. 1 sdtGula
  5. 3 sdmair hangat
  6. bahan adonan cakwe:
  7. 250 gramterigu
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtsoda kue
  10. 1/4 sdtbaking powder
  11. 100 mlair
  12. 1 sdmminyak goreng
  13. bahan saus:
  14. 300 mlair
  15. 1 sdmmaizena
  16. 4 sdmsaus tomat
  17. 1 sdmsaus sambal
  18. 2 siungbawang putih (cincang)
  19. 2 sdtgula pasir
  20. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan biang, aduk rata, diamkan 10 menit (tutup)

  2. 2

    Masukkan terigu, garam, soda kue, baking powder ke dalam wadah. Lalu tuang bahan bianh. Aduk dgn tangan sampai tercampur rata

  3. 3

    Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis dan tidak lengket di tangan

  4. 4

    Bulatkan adonan dan diamkan 2 jam (tutup)

  5. 5

    Giling adonan, potong-potong tumpuk 2 adonan, tarik perlahan

  6. 6

    Goreng dengan minyak baru dan api sedang

  7. 7

    Untuk saus: Campur semua bahan saus dalam panci, rebus sampai mendidih dan mengental

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizka Nazila
Rizka Nazila @cook_4464537
pada
Jakarta
Masih belajar di dunia perdapuran ini 😁 semua resep yang aku tulis adalah resep yg sudah kucoba dan berhasil, semoga bermanfaat 😊💕
Lebih banyak

Komentar (2)

Cipoet Ndanya Intan
Cipoet Ndanya Intan @cook_5588949
Yummy..jd pengen bikin. Tp mau tanya dulu..beda'y soda kue sama bakinh powder itu apa ya? Mksh..

Resep Serupa