Saya gunakan stok bahan dirumah .. Resep asli nya tepungnya 500gr, kuning telur 4 , butter 75gr jadi saya kalkulasi sendiri 😁😁

Bismillahirrahmanirrahim..Tim donat mana suaranya ? :)Pagi2 ngemil donat kentang ditemani teh hangat, Masya Allah, nikmat Tuhan mana lagi yg engkau dustakan 💞Sebetulnya buanyak sekali ya resep2 donat yg dibagikan di media sosial, mulai yg simple, irit bahan, sampai yg mewah, hihiiNah, kali ini saya pakai resep donat kentang yg fenomenal di dunia perbakingan, sumber dari Ibu Fatmah Bahalwan.Alhamdulillah selalu suka & cocok dg resep2 beliau.Dengan pembawaan yg kalem & santai, sekali lihat tutorial nya pun sudah paham, Masya Allah 💞Note :• kalau mau pakai 1 kuning telur, gunakan air ±60-70 ml.• uleni hingga adonan kalis elastis supaya hasil donatnya bisa lembut hingga berhari2.• jangan over proofing.• goreng di minyak panas api kecil, cukup sekali balik saja ya, supaya tidak menyerap banyak minyak.• untuk yg menggunakan tepung kentang, gunakan perbandingan 1:4, misal 40 gr tepung kentang, larutkan dg air 160-200 ml air.#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jember

BismillaahDONAT KENTANG NCC🤍 Recipe @fatmahbahalwan🤍 Source @lilychancookpad🤍 Recook @qiyamskitchenNote1. Pastikan adonan+ragi tercampur rata sebelum dimasukkan garam&butter. Garam membuat ragi mati yg berakibat donat bantat.2. Menguleni adonan bisa pakai mixer heavy duty, hand mixer dough hook, atau manual (direct kneading) dg tangan kosong. Pelajari cara mengulen dg tangan yg benar di youtube.3. Kalis elastis dapat diketahui dg windowpane test. Bisa di googling ya ummahat4. Lamanya proofing tergantung suhu lingkungan. Semakin panas. Semakin cepat proses proofing. Boleh diakali dg disimpan di dekat magiccom, kulkas, ditepi cahaya matahari, dll.5. Tutup adonan selama proofing agar tidak kering. Bisa dg serbet basah/kering, maupun cling wrap.6. Ketika membagi adonan, potong adonan dg cutter khusus. Hindari menarik2 adonan smp putus karena akan merusak serat roti. Taburi meja kerja dg terigu.7. Goreng donat hanya sekali balik. Sering membalik donat membuat donat menyerap byk minyak.8. Goreng donat dg api cenderung kecil. Karena donat mudah matang&coklat.

Gak ada kata bosan sama yg namanya donat, apalagi anak, selalu berebuta😂😂😂, enaak empuk, lembuut, aku pakai resepnya NCC, buat jualan pun gak malu maluin. Alhamdulillah selalu laris manis😘😘😘

Jatuh cinta dari pertama kali buat donat dengan resep donat kentang NCC punyanya ibu Fatmah Bahalwan ini.... rasanya juara...

Udah 2x coba resep ini dan baru berani diposting disini. Awalnya ragu karena 2x bikin, kejadiannya kayak gini :1. Saat adon pakai mixer, setelah kalis elastis, adonan cenderung agak basah, jadi perlu ditepuk2 pakai terigu2. Saat resting pertama 60 menit (setelah kalis elastis) kok nggak bisa ngembang 2x lipat3. Saat telah dipipihkan dan dilubangi, diresting 30 menit, 45 menit, 60 menit kok nggak ngembang juga.Akhirnya setelah 60 menit, tetep nggak keliatan ngembang, langsung goreng aja. Ehh ternyata ngembang nya di wajan, saat digoreng. Syukurlah.

Ini resep anti gagal dan sudah dipakai sejuta umat deh. Yuk Mom bikin donat ini, empuk, ditabur gula aja udah doyan semua

Minggu ini Lagi pengen bikin Donat Kentang NCC bu Fatmah Bahalwan. Enak dan lembut, lumer begitu dilidah Sampai 3 hari pun lembutnya masih kerasa.

Si pencoba segala jenis resep donat. Aku yang pengen banget punya penghassilan sendiri buat tambahan oksigen terutama buat aku biar gak stres.Udaah 6 bulan belakangan konsentrasi buat jinakin yg namanya DONAT !!! Berhharap donat yg aku buat bisa jadi bakulan q . Entah berapa resep yg udh aku trial , ada yg berhasil ada juga yg gagal . Tp kembali lg ke niat awal yg pngen pnya tmbhn oksigen !Daaaann akhirnya ini lah resep donat terakhir q yg insya allah jadi pembuka rizki bagi kami .. resep dari ibu fatmah bahalwan , aku blm prnh iktn kursus sama beliau tapi aku suka ikutin beliau d IG . Trmakasih bu fatmah atas rrsep2 ny yg menginspirasi#terimakasihguru#gurukuidolaku

Merhaba, Assalamu'alaikum..Hari ini bikin donat lagi, kali ini donat kentang NCC, karna sudah lama sekali ndak bikin donat kentang, pas banget ada tepung cakra kembar emas, jadilah penasaran sama tekstur nya. Ini resep donat kentang NCC yang sudah di modifikasi sama mba @ayoe_widya83 yaa..Ternyata hasil akhir donat nya empuk sekali, terlalu lembut halus tapi anak anak jadi kurang suka😂, cuma makan 2, biasanya biaa makan sampai 4🤣.#PejuangGoldenApron3

musim hujan begini,sore2 enaknya bikin donat toping coklat.disantap sebagai pedamping teh panas atau kopi lebih nikmat.lebih nikmat lagi apabila sedang berkumpul bersama keluarga,apalagi dengan Ibu,dan kebetulan beliau paling favorit sama donat kentang ini.yuk cuss kita eksekusi resepnya..happy cooking.. :)#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu

Kentang untuk MPASI anakku ternyata ada lebihnya, nah minggu lalu sempet browsing resep donat NCCnya ibu fatma kalau gak salah. Jadilah dieksekusi resep donat ini...hasilnya empuk bgt hehe 😁