Dodol tape ketan

amy
amy @amycooking_15176747

Kebiasaanku dulu2 aku pasti bikin tape ketan jika tape sisa lebaran gak abis. Tapi udah lama sekali aku gak buat dan Hari ini aku buat lagi tuk pertama kalinya. Merasa sayang aja tape nganggur gak kemakan. Biar gak rusak dan bisa dinikmati lebih lama lagi aku buat aja jadi makanan lain yaitu dodol. Rasanya enak, manis, legit dengan sedikit cita rasa asam yang tertinggal saat disantap.

Dodol tape ketan

14 orang berencana membuat resep ini

Kebiasaanku dulu2 aku pasti bikin tape ketan jika tape sisa lebaran gak abis. Tapi udah lama sekali aku gak buat dan Hari ini aku buat lagi tuk pertama kalinya. Merasa sayang aja tape nganggur gak kemakan. Biar gak rusak dan bisa dinikmati lebih lama lagi aku buat aja jadi makanan lain yaitu dodol. Rasanya enak, manis, legit dengan sedikit cita rasa asam yang tertinggal saat disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramtape ketan
  2. 3 sdmgula pasir
  3. 2 sdmmargarin/mentega

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan wajan dengan api sedang

  2. 2

    Masukkan tape ketan dan beri tambahan gula

  3. 3

    Aduk-aduk tape ketan hingga airnya agak menyusut. Kecilkan api.

  4. 4

    Aduk-aduk terus dengan api konstan sampai warnanya berubah sedikit kecoklatan.

  5. 5

    Masukkan margarin, aduk sampai merata dengan tape ketannya dan adonan dodol mengental (pegel juga sih😉).

  6. 6

    Angkat dodol setelah matang, dinginkan dan siap dibungkus kecil-kecil dengan kertas roti atau kertas warna warni.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
amy
amy @amycooking_15176747
pada
coretan resep dari masakan sehari-hariku yang kadang sangat sederhana karna aku sebenarnya tidak terlalu menyukai yang ribet.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa