108. Kakap saus tiram

Kreasi GeeGallery
Kreasi GeeGallery @Ninoha_geegallery
Jawa Tengah

Liat ikan laut yang masih segar di pasar terus bungkus buat diolah deh #AntiRibet

108. Kakap saus tiram

Bagikan Cooksnap pertama
2 orang berencana membuat resep ini
Kreasi GeeGallery
Kreasi GeeGallery @Ninoha_geegallery
Jawa Tengah

Liat ikan laut yang masih segar di pasar terus bungkus buat diolah deh #AntiRibet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 ekorikan kakap
  2. 2 buahwortel size sedang
  3. 1/2 siungbawang bombay
  4. 2 helaidaun bawang
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 sachetsaori saus tiram
  7. 1/2 sdtkecap ikan
  8. Tepung terigu
  9. Air
  10. 1 sdtkaldu bubuk
  11. 1 sdtgula
  12. 1/2 sdtlada bubuk
  13. Saus tomat
  14. Saus pedas

Cara Membuat

  1. 1

    Beri sedikit garam dahulu ikannya, tunggu sampai 10 menit, membuat adonan kental untuk balutan ikan (1 sdm tepung+1 sdm air), siapkan wajan untuk menggoreng ikan, lalu tiriskan

    Foto langkah ke 1 dari resep 108. Kakap saus tiram.
  2. 2

    Potong-potong semua bahan untuk saus tiram ya mom sambil menunggu ikannya sudah ditiriskan semua

  3. 3

    Siapkan wajan panas untuk menumis bawang bombay dan bawang putih, tumis sampai harum, lalu masukkan wortel

  4. 4

    Tumis-tumis dulu sampai wortelnya lunak ya mom, setelah itu buat adonan pengental untuk saus tiramnya (1sdm tepung+1sdm air) masukkan di tumisan, lalu beri sedikit dan menggunakan api kecil saja mom, tambahkan kecap ikan, saus tiram, gula lada bubuk dan kaldu bubuk ya mom.

  5. 5

    Jangan lupa beri saus ya mom, biar warnanya cantik. Aduk-aduk sampai adonannya kental dan wortel lunak, masukkan daun bawangnya, lalu koreksi rasa

  6. 6

    Jika semua sudah ok, saatnya platting mom (untuk platting,saya siramkan saus tiramnya diatas ikan yang sudah saya goreng tadi), have a trying

    Foto langkah ke 6 dari resep 108. Kakap saus tiram.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Kreasi GeeGallery
Kreasi GeeGallery @Ninoha_geegallery
pada
Jawa Tengah
Seseorang yang suka food hunter selama merantau di luar kota dan mencoba eksperimen ulang menu makanan yang pernah dipesan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Unti Kelapa untuk Isian Kue
  2. Ongol-ongol Tapioka Kelapa
  3. 392.Otak-Otak Ayam
  4. Kari Tahu Telur Sayur
  5. Sambel Tempe Kemangi
  1. Sayur Bayam Jagung Kemangi
  2. Es Oreo
  3. Rica-rica Balungan Ayam (Tulang Ayam)
  4. Infused water JTL (Jahe-Timun-Lemon)