Perkedel Jamur Tahu

miftaandy
miftaandy @miftaandy
Batu Malang Jawa Timur

Plan mau ikutan kompetisi cookpad "jamur", ternyata sudah berakhir, hehe..tapi tetap dishare saja untuk saling berbagi ke pengguna cookpad...Alhamdulilah

Perkedel Jamur Tahu

12 orang berencana membuat resep ini

Plan mau ikutan kompetisi cookpad "jamur", ternyata sudah berakhir, hehe..tapi tetap dishare saja untuk saling berbagi ke pengguna cookpad...Alhamdulilah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 sdmminyak sayur
  2. 40 grbawang bombay, cincang halus
  3. 2 siungbawang putih, cincang halus
  4. 1 tangkaidaun bawang,iris halus
  5. 100 grjamur kancing, iris halus
  6. 600 grtahu putih, cuci dan tiriskan, lalu haluskan
  7. 1 butirtelur ayam kocok hingga berbuih
  8. 1/4 sdtpala bubuk
  9. 1/2 sdtmerica bubuk
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaKaldu jamur
  12. secukupnyaMinyak goreng
  13. Lapisan :
  14. 1putih telur, kocok hingga berbuih
  15. 150 grtepung panir putih

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum

  2. 2

    Masukkan daun bawang dan jamur, aduk hingga layu

  3. 3

    Tambahkan tahu halus, aduk aduk hingga rata dan agak kering, angkat dan dinginkan

  4. 4

    Aduk tahu halus dengan telur, merica,pala, garam dan kaldu jamur hingga rata

  5. 5

    Bentuk adonan bundar pipih

  6. 6

    Celupkan dalam putih telur lalu gulingkan dalam tepung panir hingga rata

  7. 7

    Diamkan beberapa saat hingga agak kering

  8. 8

    Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan

  9. 9

    Perkedel tahu jamur siap disajikan dalam kondisi masih panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
miftaandy
miftaandy @miftaandy
pada
Batu Malang Jawa Timur
healthy food is my choice
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa