Manisan blonceng

Elisa Dian Pratiwi
Elisa Dian Pratiwi @cook_15992215
Mojokerto

Awalnya Ada blonceng super besar di kebun belakang rumah jatuh sendiri dari pohonnya.. kalau dibiarkan saja nggak diolah kok ya sayang😊
Akhirnya Terciptalah manisan ini. Segar dimakan pas cuaca lagi panas-panasnya, apalagi sehabis dimasukkan ke dalam kulkas hmmm..

Manisan blonceng

Awalnya Ada blonceng super besar di kebun belakang rumah jatuh sendiri dari pohonnya.. kalau dibiarkan saja nggak diolah kok ya sayang😊
Akhirnya Terciptalah manisan ini. Segar dimakan pas cuaca lagi panas-panasnya, apalagi sehabis dimasukkan ke dalam kulkas hmmm..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahBlonceng ukuran besar
  2. 500 gramgula pasir
  3. 3 batangkayu manis
  4. 1 gayungair(untuk merebus blonceng)
  5. 2 gayungair (untuk dicampur dengan kapur sirih)
  6. 10 sdmkapur sirih
  7. Secukupnyapasta pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas blonceng dan iris2 dengan pisau bergelombang atau pisau biasa jika tidak punya. Ketebalan menurut selera ya... Kalau saya sukanya yg agak tebal biar ada sensasi beda pas pecah di mulut.

  2. 2

    Cuci bersih, rendam irisan blonceng dengan larutan air kapur sirih semalaman biar kres.

  3. 3

    Setelah semalam, cuci bersih bilas 3 sampai 4x dan tiriskan. Lalu rebus dengan 1 gayung air, kayu manis dan gula. Tambahkan juga pasta pandan

  4. 4

    Biarkan mendidih sampai airnya agak menyusut.

  5. 5

    Sesuaikan rasanya. Jika kurang manis bisa ditambah gula, jika tidak begitu suka manis, tambahkan air.

  6. 6

    Angkat, dinginkan, lalu siap disajikan. Lebih mantap kalau dimasukkan ke dalam kulkas terlebih dahulu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elisa Dian Pratiwi
Elisa Dian Pratiwi @cook_15992215
pada
Mojokerto
Memasak adalah hobby yg memunculkan kepuasan tersendiri untuk saya. Apalagi kalau makanan yang saya buat langsung ludes dimakan sama orang rumah😍😘
Lebih banyak

Komentar (2)

Elisa Dian Pratiwi
Elisa Dian Pratiwi @cook_15992215
Kayak sejenis labu. Macem2 namanya mbk. Klo d daerah saya disebut blonceng. Ad jga yg blg beligo atau luwo.

Resep Serupa