Bubur sumsum / sum sum / bubur bayi pas buat sarapan pagi.

Rosi P.
Rosi P. @rossie46

Bubur sumsum / sum sum / bubur bayi pas buat sarapan pagi.

83 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
3 porsi dewasa
  1. 200 mlsantan kara
  2. 45 grtepung beras
  3. 300 mlair
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtpasta vanili (pengganti pandan)
  6. Kuah
  7. 100 grGula jawa /aren
  8. 500 mlAir
  9. 5 sdmgula pasir (boleh skip/ sesuai selera)
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtpasta vanila (pengganti pandan)

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Untuk kuahnya, pertama siapkan Gula jawa /gula aren

  2. 2

    Tambah vanili ekstrak (saya gunain buat pengganti daun pandan ya) 1sdt aja

  3. 3

    Air 500ml plus garam dikit aja

  4. 4

    Rebus sampai semuanya tercampur... tes rasa, kalau kirang manis tambahi gula pasir ya

  5. 5

    Aduk aduk sampai mendidih

  6. 6

    Untuk buburnya kita siapkan 200ml santan kelapa (saya pakai santan kara) kemudian larutkan dengan air biasa

  7. 7

    Didihkan santan, aduk terus jangan sampai santan pecah kemudian kembali ke wadah

  8. 8

    Tambahkan 1 sdt ekstrak vanila sedikit aja sbg pengganti daun pandan langsung ke air santannya

  9. 9

    Tambahkan 60gr tepung beras (saya pakai rosebrand)

  10. 10

    Aduk hingga terampur ratA (untuk menghindari grenjelan tepung pada saat di masak)

  11. 11

    Panaskan sedikit air

  12. 12

    Masukkan adonan tepjng beras tadi

  13. 13

    Aduk terus hingga air tercampur sempurna dengan adonan

  14. 14

    Hanya butuh waktu sebentar sampai mengental.. tetap aduk sampai bau tepung hilang

  15. 15

    Kemudian adonan bubur matang di tandai dengan munculnya plutuk plutuk (apa ya bilangnya..) kayak air mendidih. Artinya sudah matang

  16. 16

    Tiriskan ke mangkok

  17. 17

    Jangan lupa tambah gulanya. Selamat mencoba. Simple kaaaannn..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rosi P.
Rosi P. @rossie46
pada
seorang anak perantauan yg hanya hidup di ruangan kecil yg ingin selalu mencicipi masakan ibunya *soalnya di sulawesi gaada jd kudu masak sendiri (@rosi.p_)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa