Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven 160°c (sesuaikan dengan oven masing-masing)
- 2
Masukkan kuning telur, gula pasir, garam, minyak, dan bahan B (jangan panas) lalu aduk rata. Lalu masukkan tepung aduk menggunakan whisk
- 3
Pertama-tama campurkan semua bahan B di gelas, aduk rata. Aku pakai merk yg ada di foto yaa.tunggu hingga dingin (aku prefer menggunakan air panas biar wangi kopi nya yaa)
- 4
Bahan C, gunakan mangkuk besar atau baskom (jangan ada air, pastikan kering, karena dapat membuat putih telur tidak dapat mengembang), kocok putih telur menggunakan mixer,jika putih telur sudah mengeluarkan busa-busa, masukkan gula secara bertahap (3 tahap),mixer hingga mengembang dan dibalik tidak jatuh.
- 5
Campurkan kocokan putih telur ke adonan pasta dibagi sekitar 4 tahap, aduk lipas menggunakan spatula sampai rata dan halus. Tuang dalam loyang chiffon tanpa dioles apapun.
- 6
Panggang selama 60 menit atau sampai matang, sesuaikan dengan oven masing-masing.
- 7
Setelah matang, segera tangkupkan loyang, tunggu hingga suhu ruang baru boleh dikeluarkan dari loyang
- 8
Tips : *cream of tar-tar membuat putih telur menjadi stabil
- 9
Chiffon akan mengembang dan hasil nya lembutt dan dijamin nagihh
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)
kya kurang tepung gitu
pdhal udh sesuai bgt