Siapkan bahan"

Masukan terigu,gula,baking powder,garam,santan dan air ke panci,aduk hingga rata diam kan selama -+ 1 jam

Setelah rata,masukan telur yang sudah dikocok lepas ke dalam adonan (saya pakainya tidak keseluruan hanya setengah kocokan karena hanya 1 porsi saja)

Aduk kembali adonan hingga tidak ada yang bergerindil tambah soda kue dan diamkan selama 5 menit,

Panas kan teflon dengan api sedang selama 1 menit hingga benar" panas,tuangkan adonan ke dalam teflon

Goyangkan teflon memutar untuk membuat pinggiran kulit martabak

Lalu tutup teflon selamat 2 menit dengan api sedikit kecil,sambil sesekali di cek,jika sudah mengularkan lubang" dan setengah matang

Taburkan gula sesuai selera

Cek kematangan dengan menusukan garpu,jika sudah tidak ada yang menempel di garpu,angkat adonan kulit martabak dan tutup sebentar selama 20 detik saja agar martbak lembut,lalu oleskan margarin 1 sendok makan secara merata

Lalu beri toping sesuai selera,saya memakai keju dan coklat,lalu tuangkan susu kental manis sesuai selera

Gulung martabak manis dan atasnya kasih margarin sedikit saja (disini boleh di gulung atau di potong" sesuai selera)