Lasagna

Susana Gracia Cathrine
Susana Gracia Cathrine @susan_gracia
Depok

Kebetulan dapat pesanan buat bikin lasagna, jadilah bikin juga buat pribadi.. bikinnya super mudah and #AntiRibet karena udah bikin saus bolognaise nya dari sehari sebelumnya.. tinggal bikin saus bachamel and susun jadi deh.. bikinnya malem, pagi ini dihangatkan untuk sarapan. Yummieehhh😋
.
.
.
.
#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas
#Resep_Susan
#week26
#cookpadcommunity_Depok
#lasagna

Lasagna

Kebetulan dapat pesanan buat bikin lasagna, jadilah bikin juga buat pribadi.. bikinnya super mudah and #AntiRibet karena udah bikin saus bolognaise nya dari sehari sebelumnya.. tinggal bikin saus bachamel and susun jadi deh.. bikinnya malem, pagi ini dihangatkan untuk sarapan. Yummieehhh😋
.
.
.
.
#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas
#Resep_Susan
#week26
#cookpadcommunity_Depok
#lasagna

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. secukupnyaPasta lasagna instant
  2. secukupnyaKeju mozarella parut
  3. secukupnyaKeju quick melt
  4. Saus Bolognaise
  5. 500 grdaging giling
  6. 1 buahbawang bombay, cincang
  7. 3 siungbawang putih, cincang
  8. 1 bkssaus bolognaise instant (la fonte)
  9. 1/2 kalengpasta tomat (del monte)
  10. 200 mlsusu cair
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaLada
  13. secukupnyaPala bubuk
  14. secukupnyaKaldu bubuk
  15. 1 sdtitalian herbs
  16. 3 sdmmargarine
  17. Saus Bechamel
  18. 3 sdmbutter
  19. 3 sdmtepung terigu
  20. 500 mlsusu
  21. 150 grkeju parut
  22. secukupnyaLada
  23. secukupnyaPala bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    SAUS BOLOGNAISE : Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarine, hingga harum. Lalu masukan daging giling, masak hingga daging berubah warna. Kemudian beri garam, kaldu bubuk, lada dan pala bubuk. Aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan saus bolognaise, pasta tomat dan italian herbs, aduk rata. Terakhir masukan susu cair, aduk dan koreksi rasa. Matikan kompor, angkat dan sisihkan.

  3. 3

    SAUS BECHAMEL : Lelehkan butter, masukan terigu, aduk cepat. Kemudian tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk, hingga tercampur rata. Terakhir beri parutan keju, lada n pala bubuk, aduk rata. Angkat dan sisihkan. NOTE : Matikan api sebelum saus mengental, karena nnt saat dingin saus akan semakin mengental.

  4. 4

    PENYELESAIAN : Siapkan wadah pyrex atau aluminium foil. Tuang saus bolognaise didasar, kemudian taruh lembaran lasagna, lalu beri saus bechamel dan saus bolognaise kembali (ulangi terus step ini, lapis demi lapis) TIPS : setiap lapisan ke 2 lasagna, aku beri tambahan keju parut quick melt.

  5. 5

    Setelah Saus bolognaise abis, beri lembaran lasagna terakhir dan ditutup dengan saus bechamel, parutan keju mozarella dan taburan parsley kering.

  6. 6

    Panggang si suhu 175 hingga matang.

  7. 7

    Setelah matang, keluarkan dari oven.

  8. 8

    Enjoooyy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Susana Gracia Cathrine
pada
Depok
Mom of 4 ❤️Loves to Cooked and BakedFollow me on instagram@susan_graciaJoin my group on fb“Kitchen Stories”- My Kitchen My Rules -
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa