Dadar Gulung Mawar

Name: Dadar Gulung Mawar
Yield: 25pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Untuk isian(unti); 200 gr kelapa parut; 100-150 gr gula merah iris tipis; 200 ml air; 2 helai daun pandan; gulung Untuk kulit dadar; 250 gr terigu; 2 sdm tepung kanji; 1 butir telur; 1 santan kara (kecil); 2 sdm minyak goreng; 600 ml air

Vita Ningrum @cook_14386910

Singaraja, Bali

Simple... Anti gagal dan yummy

Lebih banyak

Dadar Gulung Mawar

Vita Ningrum @cook_14386910

Singaraja, Bali

Simple... Anti gagal dan yummy

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25pcs

Untuk isian(unti)
200 grkelapa parut
100-150 grgula merah iris tipis
200 mlair
2 helaidaun pandan
gulungUntuk kulit dadar
250 grterigu
2 sdmtepung kanji
1 butirtelur
1santan kara (kecil)
2 sdmminyak goreng
600 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara membuat isian/unti : Rebus gula merah dan tambahkan daun pandan.. Masak hingga gula merah benar" larut dan saring
2

Masukkan kelapa parut dan masak hingga airnya asat dan aduk terus biar gak gosong
3

Untuk membuat kulit dadar gulung : Campur semua bahan aduk dgn whisk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil
4

Panaskan pan /teflon (sy pake teflon diameter uk 18cm) setelah panas dan bunyi peeeeeess saat kena percikan artinya adonan siap di tuang (sy pakai sendok sayur tanggung) ratakan hingga keluar bopengnya dan angkat
5

Sambil menunggu kulit dadar gulung berikutnya,, sy isi kulit darlung yg sudah jadi tadi dengan unti lalu bentuk seperti mawar
6

Lakukan hingga adonan habis
7

Ini dadar gulung versi gulung biasa ya bun..