Ikan Nila Saus Tiram

Michella
Michella @itsmichella

Variasi menu ikan nila yg cukup menggoda..😋😋 memasaknya simple namun kaya rasa nya...yuksss dicoba..

Ikan Nila Saus Tiram

6 orang berencana membuat resep ini

Variasi menu ikan nila yg cukup menggoda..😋😋 memasaknya simple namun kaya rasa nya...yuksss dicoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan nila (uk. 6 ons)
  2. 1 sdtbawang putih yg sdh dihaluskan
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/2 sdtkaldu jamur
  5. Bahan saus :
  6. 1 sdtbawang putih cingcang
  7. 1 sdtbawang bombay cingcang
  8. 1/2 bagianbawang bombay iris melingkar
  9. 1/2 sdtjahe iris tipis
  10. 3 sdmsaus tiram
  11. 2 sdmkecap inggris
  12. 3 sdmkecap manis (sesuai selera)
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyagula pasir
  15. Secukupnyamerica
  16. 1,5 sdmmaizena yg dilarutkan dengan sedikit air

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ikan nila yg sdh digurat dengan bawang putih yg dihaluskan, garam dan kaldu. Simpan dalam kulkas selama 30 menit.

  2. 2

    Goreng ikan nila dengan api sedang hingga matang, sisihkan. Tata di dalam piring saji.

  3. 3

    Tumis bawang putih dan bawang bombay cingcang hingga harum, masukkan irisan jahe tumis hingga harum.

  4. 4

    Tuang secukupnya air ke dalam tumisan.

  5. 5

    Masukkan saus tiram, kecap inggris, kecap manis, garam, gula, merica. Test rasa.

  6. 6

    Tunggu hingga saus mendidih, tuang larutan maizena, aduk rata.

  7. 7

    Masukkan potongan bawang bombay yg dipotong melingkar. Aduk rata sebentar saja. Matikan kompor.

  8. 8

    Tuang saus di atas ikan. Siap disajikan....😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Michella
Michella @itsmichella
pada

Komentar

Resep Serupa