Cimol kenyal anti meledak

Makanan berbahan aci memang tak lekang oleh waktu. Selalu jadi cemilan favorit semua kalangan. Iya ga? Iya donk. 😁 #JemputRejeki

Makanan berbahan aci memang tak lekang oleh waktu. Selalu jadi cemilan favorit semua kalangan. Iya ga? Iya donk. 😁 #JemputRejeki

Bahan-bahan

1

Campur tepung kanji dan terigu didalam baskom.
2

Ulek bawang putih dan garam.
3

Masukan air ke dalam panci. Didihkan air dan bumbu ulek bawang putih.
4

Apabila sudah mendidih. Campurkan air tersebut kedalam adonan sedikit demi sedikit, sambil di aduk-aduk.
5

Uleni adonan sampai kalis. Apabila sudah bisa di pulung, bentuk bulat-bulat sebesar kelereng.
6

Siapkan minyak untuk menggoreng. Goreng cimol di api kecil. Aduk-aduk supaya matang merata. Jangan terlalu lama menggorengnya, sampai cimol mengembang dan mengapung di minyak saja.
7

Apabila sudah mengembang dan mengapung. Angkat dan tiriskan.