Cireng Kriwil
#JemputRejeki
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#serbaaci
#week_27
~13.07.2019. Ini cemilan kesukaan. Dengan bahan yg sederhana dan mudah di dapat, sangat cocok buat jualan utk #JemputRejeki. Krn jajan ini byk penggemar nya. Cireng kriwil atau biasa di kenal cireng salju, krn warna nya putih seperti salju, ini rasa nya krispy dan ga begitu berminyak. Biasanya sy bikin cireng itu nyerap minyak banget, sampai nempel byk di tangan. Tapi cireng ini ga berminyak.
Sy pke resep nya mba @maccby_kitchen
Cireng Kriwil
#JemputRejeki
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#serbaaci
#week_27
~13.07.2019. Ini cemilan kesukaan. Dengan bahan yg sederhana dan mudah di dapat, sangat cocok buat jualan utk #JemputRejeki. Krn jajan ini byk penggemar nya. Cireng kriwil atau biasa di kenal cireng salju, krn warna nya putih seperti salju, ini rasa nya krispy dan ga begitu berminyak. Biasanya sy bikin cireng itu nyerap minyak banget, sampai nempel byk di tangan. Tapi cireng ini ga berminyak.
Sy pke resep nya mba @maccby_kitchen
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam panci, campur semua bahan biang, aduk rata. Masak sampai mengental. Angkat
- 2
Dalam wadah, masukkan tapioka. Tuang adonan biang tadi.
- 3
Uleni sambil di cubit² Jangan di uleni sampai kalis banget yah, cukup di cubit² asal rata saja biar hasil nya kriwil dan empuk renyah. Bagi jadi beberapa bagian (sy jd 12 pcs), lalu pipihkan. Simpan di kulkas selama min. 15 menit
- 4
Kita buat bumbu rujak nya : uleg cabe rawit + garam sampai halus (sesuai selera). Masukkan gula jawa dan air asam jawa. Uleg lagi hingga gula hancur dan menyatu dg bumbu lain nya. Cek rasa. Sisihkan
- 5
Panaskan minyak cukup banyak. Keluarkan cireng dari kulkas. Pastikan minyak nya benar² panas agar cireng mengembang dg sempurna. Goreng sebentar saja asal cireng udah ngembang sempurna, angkat (ga perlu sampai kecoklatan)
- 6
Sajikan cireng kriwil hangat dengan bumbu rujak
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)