Bolu karamel anti gagal
Dulu saya ga suka bolu karamel karna pertama x coba.di kasih sama tetangga ada rasa pahit nya. Tapi setelah saya coba buat sendiri.kebetulan ada yang pesan. Alhamdulillah resep ini enak.dan ga pahit. Lembut dan kenyal
Bolu karamel anti gagal
Dulu saya ga suka bolu karamel karna pertama x coba.di kasih sama tetangga ada rasa pahit nya. Tapi setelah saya coba buat sendiri.kebetulan ada yang pesan. Alhamdulillah resep ini enak.dan ga pahit. Lembut dan kenyal
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama kita buat dulu air karamel nya. Sangrai gula pasir hingga meleleh menjadi karamel.dengan api lilin aduk terus agar tidak gosong. Setelah berbuih masukan air masak hingga larut dan tercampur rata.tambah sejumout garam.matikan api lalu dinginkan hingga benar" dingin.
- 2
Campur dalam wadah. Terigu,maizena,baking powder dan baking soda. Ayak semua bahan kering. Setelah tervampur rata. Tuang air karamel sedikit" sambil di aduk pakai wisk.
- 3
Setelah itu masukan telur 1 per 1.aduk nya 1 arah ya.jangan asal.supaya ber sarang.
- 4
Setelah itu masukan susu yg di cairkan dengan sedikit air. Aduk kembali.terahir masuk margarin cair.aduk hingga tercampur benar" rata.
- 5
Kemudian masukan kedalam loyang ukuran 22cm yang telah di olesi margarin dan terigu sambil di saring.untuk memastikan tidak ada yg menggumpal.
- 6
Panggang 40 sampe 50 menit atau sesuai oven masing masing. Kalo saya suka di lihat langsung.kalo udah naik dan atas nya berongga kering.tes tusuk pake tusuk sate kalo udah ga nempel di tusukan nya tandanya sudah matang.
- 7
Selamat mencoba😊😊😊
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar