Sushi Rumahan

DiDie Saraswati
DiDie Saraswati @Resep_Didie
Bekasi

Pulang bepergian lapar tp ga mau jajan, masak heboh pun males. Trus si kaka minta sushi. Ingat2 bahan2 di kulkas cukup memadai buat bikin sushi...lsg eksekusi deeh.
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_bekasi
#AntiRibet

Sushi Rumahan

22 orang berencana membuat resep ini

Pulang bepergian lapar tp ga mau jajan, masak heboh pun males. Trus si kaka minta sushi. Ingat2 bahan2 di kulkas cukup memadai buat bikin sushi...lsg eksekusi deeh.
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_bekasi
#AntiRibet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 lbrnori / rumput laut
  2. 5 centong nasihangat
  3. 2 butirtelur, kocok, buat dadar simpel, iris memanjang
  4. 1 buahtimun, iris tipis panjang, pisahkan bijinya
  5. 5 sdmkatsuobushi,bisa diganti ikan tuna atau protein hewan lain
  6. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2ny. Untuk bahan2 isi sebetulny bebas saja mau pakai apa. Saya pernah buat sushi isi tuna kalengan, isi daging asap keju wortel, nugget ayam timun, dll. Disesuaikan dg stok saja, tapi usahakan jgn yg basah. Krn kalau terlalu basah nanti bisa hancur bulatan sushiny. Untuk nasiny, usahakan pakai nasi beras pulen, jgn yg pera. Nasi pera kurang lengket jadi bisa tdk menyatu ketika di tekan2 dan digulung.

  2. 2

    Letakkan 1 lembar nori, sisi yg kasar utk bagian dalam yg diisi nasi dan sisi halus utk bagian luar. Letakkan nasi hangat lalu ratakan dg menggunakan centong nasi. Sisakan bagian ujung nori tdk diberi nasi. Tdk perlu khawatir jika tdk punya tikar menggulung sushi. Nori yg terkena nasi hangat akan melembut dg sendiriny shg mudah utk digulung.

  3. 3

    Taburkan garam secukupny. Sushi yg ini permintaan anak saya hanya rumput laut dan nasi saja. Mulai gulung nori berisi nasi sampai seluruh bagian nori habis. Resep sushi yg umumny diajarkan biasany nasi diletakkan dulu di mangkok diberi garam dan cuka makan, aduk2, baru kemudian di ratakan diatas nori. Saya tdk begitu krn pertama yg makan anak2, saya ga mau kasi cuka. Kemudian biasany kalau nasi diaduk dulu di mangkok nanti pasti jd banyak sisa nasi yg nempel di mangkok..mubadzir.

  4. 4

    Utk sushi dg isi carany sama dg sushi isi nasi td. Tapi sebelum digulung tinggal letakkan isi secara memanjang satu persatu. Lalu gulung seperti cara menggulung tadi

  5. 5

    Sisihkan semua sushi yg sudah digulung. Iris gulungan sushi sesuai ukuran suapan. TIPS: gunakan pisau yg betul2 tajam utk mengiris sushi agar sushi tdk hancur ketika diiris, kalau perlu asah pisauny terlebih dahulu. Siapkan tissu makan yg dibasahi air minum utk membasahi/membersihkan pisau yg digunakan utk mengiris sushi, basahi/bersihkan pisau stlh digunakan utk mengiris 3 - 5 iris sushi.

  6. 6

    Susun sushi diatas piring, sushi siap dimakan. Sajikan dg kecap asin, sushi gari (acar jahe), dan wasabi. Sushi Rumahan murah higienis siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DiDie Saraswati
DiDie Saraswati @Resep_Didie
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa