Pempek Bangka

Pempeknya enaakk banget pas di cocol pakai sambel tauco 😋😋
Resep aku recook dr Pak Soegianto hanya saja aku kurangi jumlah tepung sagunya.
Source : Soegianto
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Cookpadcommunity_Tangerang
#Cookpadcommunity_id
Pempek Bangka
Pempeknya enaakk banget pas di cocol pakai sambel tauco 😋😋
Resep aku recook dr Pak Soegianto hanya saja aku kurangi jumlah tepung sagunya.
Source : Soegianto
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Cookpadcommunity_Tangerang
#Cookpadcommunity_id
Cara Membuat
- 1
Ambil daging ikan tenggiri saja, kemudian aduk.
- 2
Tambahkan 2 gelas air (tuang air perlahan2 sampai adonan ikan kekentalannya cukup,jgn sampai trlalu cair) aduk sampai kental, tambahkan gula, garam dan sedikit penyedap, aduk. Setelah itu mulai didihkan air.
- 3
Campurkan 500gr tepung sagu, aduk rata (saya aduk dengan spatula), kemudian tambah pelan-pelan sampai total 700 gr tepung sagu habis. Aduk cukup hingga rata saja.
- 4
Ambil sedikit bagian bentuk bulat, tambahkan tepung sagu kalau masih terlalu lembek, bentuk adonan.
- 5
Gulung adonan sampai berbentuk lenjer, kemudian masukkan ke air mendidih. Ulangi terus sampai adonan habis. Biarkan di air mendidih sampai matang, tanda matang pempek akan terangkat melayang di air, sesekali diaduk agar tidak lengket. Angkat pempek yang sudah matang.
- 6
Siap disajikan dengan sambal tauco.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek Bangka Pempek Bangka
Sebenarnya resep sama seperti pempek Palembang biasa, hanya saja saya lebih suka makan pempek yang habis direbus ketimbang pempek yang digoreng. Dan saya sangat suka kuah tauco pempek Bangka ketimbang cuko Palembang.Jangan lupa recook dan share yaa, happy cooking ^^IG : agriandachn Putria Agrianda -
Pempek Bangka Pempek Bangka
Saya penggemar pempek, menurut saya pempek orang Bangka lebih kenyal dan enak dimakan buat yang lagi mengurangi goreng2an.#Cookpadcommunity_jakarta#PejuangGoldenBatikApron Silvia Mgrt Kitchen -
Pempek Bangka Pempek Bangka
Buat variasi, selama ini seringnya mencicipi pempek palembang, sekali ini coba pempek bangka. Enak, kenyal, sedap. Kuahnya manis, asam, asin dan wangi tauco Finny Puspitasari Muwarman -
Pempek Bangka Pempek Bangka
Happy New Year 2017 All ... Harusnya diposting pas malam tahun baru, tapi tak sempat aja hahaha ... Sekarang baru sempat hehehe ... Berhubung baru pada sembuh dari batpil alias batuk pilek, panas dalam, satu rumah full ampe meriang sakit kepala lengkap dah ... Jadi malam tahun baru 2017 acara bakar bakar ditiadakan ... Halah bilang aja gak ada bakar" baik itu bakar ayam, sosis, cumi, udang, ikan, sampe bakar kembang api dan petasan lengkapkapkap hehehe .... Dan sebagai gantinya kita bikin hotpot aneka tofu dan sayuran, bikin pempek, ayapan aka martabak, puding dan burger ... Yang gak berbau bakar atau goreng meminimalisir penyebab batuk ... Sebenarnya pengin sih kanan kiri pada bakaran ... Ditawarin ma tetangga cukup bilang ... Iya nanti ke rumah dah ... Tp gak datang hahahah ... Basa basi nasi basi kaleee ... Oke dah cuzz resepnya ... Rosmina@RHpawonalit -
-
Pempek Bangka Pempek Bangka
Besar di P Bangka, gabisa bikin pempek dengan kuah merah khas Bangka? Ke laut aja deh, belajar mancing. Tapi ati-ati kecebur. 😁wdian
-
-
Pempek bangka Pempek bangka
Ini menu favorit banget sebulan sekali pasti bikin karena enaknya ituuu ngangeninnn Fadea Cooking -
-
Pempek bangka Pempek bangka
Karena aku suka banget pempek 😘😘😘 yang ga bisa bikin beli aj sama saya pempek bangka asli bikinan orang bangka 😂😂😂 Yohana Febrita -
Pempek bangka Pempek bangka
♡09.04.2018♡Punya stok ikan tenggiri fillet di kulkas dan uda dikerok dagingnya tinggal dialusin aja jadilah hari ini buat pempek bangka cuma kayaknya sagunya kurang jadi ga terlalu kenyal tapi hasilnya lembut sih 😊 meskipun bentuknya amburadul 😅 Reethania -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)