iiswatizain

Assalamu'alaikum,wr.wb .. 🙏
Selamat datang di dapur sederhana saya...
ini adalah catatan kecil dan proses belajar memasak🍲🍰🍧🐓 dan buat jajanan untuk bocil2 saya,,,,

Merekalah yang jadi juri dan komentator kegagalan,kesuksesan, enak,dan tidak enak,,,semua masakan dan jajanan yang saya buat

Semoga mereka selalu jadi motivator, teman saya uprek didapur dan kebahagiaan saya saat mereka suka,lahap makan dengan semua yang saya masak,,,,

🏆Penghargaan pertama dari Cookpad Golden Aproun 1 2019
🏆Pemenang Challenge dari Cookpad menu Olahan Ayam 2019
🏆Pemenang Ide Bakulan menu Rice Bowl 2019
~🏆Pemenang menu Hari Kanker Sedunia dalam tema Meracik Kapsul Ajaib 2020
🏆Pemenang Weekend Challenge Pahlawan Menu Sehat 2020
🏆Pemenang Program RAKIT ( Rame-Rame Kita Kreatif)dalam Tema Obat Herbal Dari Dapur Sendiri 2021

Terima kasih untuk like,cookmark,n kiriman foto recooknya
semoga semua yang saya share bisa bermanfaat n barokah untuk sahabat Cookpad semua😘😘

Instagram~ @iiswatizain

599 Mengikuti 2.352 Pengikut

Edit Profil

Kue Ultah Simple

telur • gula pasir • tepung terigu protein rendah /sedang • SP • vanili bubuk • susu bubuk /2 sdm susu bubuk • air biasa • mentega, lelehkan
Donat Tahu Tanpa Telur

Bahan Biang • gula pasir • ragi instan • air hangat kuku (bisa ditambah jika kurang) • Bahan Adonan • terigu protein tinggi (saya pakai terigu protein sedang) • tahu putih • susu bubuk • tepung maizena • telur (saya tidak pakai) • gula pasir • margarin •
Wedang Angsle

beras ketan putih • santan kental +75 ml air • mutiara • kacang hijau • roti tawar • Gula • Garam • air • daun pandan • kacang tanah sangrai • Bahan Kuah Santan • santan kental •
Telur Geprek Sambal Matah

daun jeruk • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • terasi • sereh • kaldu jamur • minyak kelapa • garam • gula pasir • jeruk nipis
Brownies Hias Ekonomis (Ide Jualan)

telur ukuran besar • dcc (dark cooking chocolate) • minyak goreng • gula pasir • Sp • garam • vanili bubuk • terigu protein sedang • coklat bubuk • susu kental manis coklat • Bahan Taburan • Dark Cooking Chocolate untuk Topping •
1
Pindang Serani Khas Gresik

bandeng (tanpa disisik /potong 6 bagian) • bawang merah, iris • bawang putih, iris • kunyit, geprek • asam • cabe rawit utuh • daun pisang • air mendidih • garam (bisa ditambah jika kurang) • penyedap (bisa ditambah jikan kurang)
Soto Campor Khas Sumenep

👉 Bahan Utama • daging sapi • bawang daun brambang /daun bawang merah (iris) • 👉 Bumbu Halus • bawang putih (sisakan 3 siung utk diiris) • bawang merah (sisakan 3 siung utk diiris) • merica butiran • garam (bisa ditambah jika kurang) • kaldu bubuk (bisa ditambah jika kurang) • 👉 Bumbu Cemplung • pala (potong 2,ambil 1 biji saja) • kayu manis •
Ikan Laut Saus Sarden Simple

👉Bahan Utama • Ikan Laut Segar (potong 5 bagian) • daun bawang(potong2, optional) • Bawang Bombay (potong melintang)/3 siung bawang merah • tomat mengkal(buang biji,potong dadu) • 👉Bumbu Halus • bawang putih • jahe • cabe merah segar • 👉Seasoning Homemade • tomat merah segar • 👉Seasoning Tambahan •
Tahu Jamur Tiram Bolognese

👉Bahan Utama • tahu putih, kukus, potong dadu • jamur tiram,suwir2 • tomat,potong2 • air bersih • 👉Bumbu • bawang putih • bawang merah/bawang bombay • 👉Seasoning • saus bolognese(sy pakai merk lafonte) • kecap manis • garam(bisa ditambah jika kurang) •
Roti Goreng Piscok Tanpa Ulen

👉 Bahan Biang • air hangat kuku • gula pasir • ragi instan • 👉 Bahan Dough • terigu protein sedang • gula tepung (sesuai selera) • vanili bubuk • telur • susu bubuk • 👉 Bahan Tambahan • margarin (cairkan) •
Es Krim Homemade (Ide Jualan)

👉 Bahan Utama • Kental Manis Putih (@370 gr) • Gula Pasir (@75 gr) • Susu Bubuk Full Cream (merk Dancow,@27 gr) • Tepung Maizena • Air Bersih • Garam • 👉 Bahan Tambahan • Bubuk Minuman Rasa Strawberry (Merk Pop Ice) • Perisa Strawberry (pakai 1/2 sdt) • Emulsifier (SP,merk Koe Poe2)
Bubur SumSum Kuah Rempah

👉 Bahan Bubur SumSum • Tepung Beras • Daun Pandan • garam • santan cair instan • air/santan • 👉 Bahan Kuah Rempah • air bersih • gula merah • gula pasir • daun pandan • sereh •
Ayam Geprek (Ide Jualan)

👉Bahan Utama • daging ayam • 👉 Bumbu Marinasi • bawang putih • jahe • kunyit • kemiri • ketumbar bubuk • cabe bubuk • garam • kaldu jamur • 👉Bahan Pelapis •
Pop Corn Pandan

👉 Bhan Utama • jagung pop corn • margarin • minyak sayur • 👉Bahan Karamel Pandan • air bersih • gula pasir • pasta pandan • margarin
Bakso Ayam Tanpa Tepung

👉Bahan Utama • Daging Ayam tanpa tulang • bawang putih goreng • bawang merah goreng • telur ukuran kecil • garam • /4 sdt kaldu jamur(bisa + jika kurang)
Ayam Bakar Khas Padang

👉 Bahan Utama • Ayam Negeri (7 potong Bagian Paha) • santan,,(dari 1 butir kelapa) • 👉 Bumbu Halus • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • lengkuas iris(cincang kasar) • jahe iris(cincang kasar) • kunyit(cincang kasar) • jinten (sangrai,haluskan) • daun jeruk •
1
Bola Bola Tepung Ketan

👉 Bahan Utama • Tepung Ketan • Tepung Terigu • Gula Pasir • backing powder • garam • air(tuang sedikit2) • 👉 Isian • Dark Cooking Chocolate
3
Tumis Pare

👉 Bahan Utama • Pare berwarna Hijau Muda • 👉 Bumbu Yang Diiris • bawang putih • bawang merah • cabe merah besar,potong serong(skip) • cabe rawit merah(skip) • lengkuas muda, • 👉 Seasoning Cair • kecap ikan • kecap manis • garam(bisa + jika kurang) •
Ayam Kecap Simple Ala Resto

👉Bahan Utama • Daging Ayam • bawang Bombay(iris) • cabe hijau besar(skip) • 👉 Bumbu Halus • bawang merah • bawang putih • ketumbar bubuk • lada bubuk • cabe rawit merah(skip) • cabe rawit hijau (skip) • kemiri •
22
Sate Maranggi Khas Purwakarta

👉 Bahan Utama • Daging Sapi Has Dalam • Daun Pepaya • 👉 Bumbu Halus • bawang merah • bawang putih • lengkuas muda • jahe • ketumbar bubuk • lada bubuk • kecap manis • air asam •
1 jam 30 menit

3 orang

2

Lihat Selengkapnya