#দই টক দই সবাই খাই। আমি খুবই সহজ একটি রেসিপি বানালাম। খেতে খুব সুস্বাদু।ভাতে সাথে খুবই খেতে ভালো লাগে।

#দইএর

#ম্যাঙ্গোম্যানিয়াআটার পাউরুটি আমারা সবাই জানি যে সাস্থের জন্য উপকারী। কিন্ত তাতে যদি একটু স্বাদের পরিবর্তন করা যায় , তাহলে কেমন হয়, এই ভেবেই আমি তাতে কাঁচা আম মিশিয়ে একটি নতুন স্বাদ দেবার চেষ্টা করেছি, তাই আমার একটি ছোট্ট প্রয়াস।

#দইএরগরমের দিনে ফ্রিজ থেকে ঠান্ডা ঠান্ডাদই বের করে খেতে কার না ভালো লাগে।

#brখাবার শেষ পাতে একটু দই হলে মন্দ হয় না। এই সময় আম এর সময় হওয়ায় খুব সহজেই আমরা এই আম দইটি বানিয়ে নিতে পারি।

#দইএরশুভ নববর্ষ এর শুভেচ্ছা জানিয়ে আমার রেসিপি টি ভাপা দই শুরু করছি।

#ebook2#জামাইষষ্ঠী টক দই সবাই খাই। দই দিয়ে কিছু মিষ্টি বানালে সেটা খেতে খুবই ভালো লাগে। গ্রীষ্ম কালে।

#ebook2 নববর্ষ স্পেশাল।দই হল শুভ ।তাই নববর্ষে দই না হলে কি চলে? তাই বানিয়ে ফেললাম মিষ্টি ভাঁপা দই।খেতে খুবই সুস্বাদু। সাধারণত দই করবার জন্য গ্যাসের প্রয়োজন নেই ,কিন্তু ভাঁপা দই তৈরি করতে গেলে গ্যাসের প্রয়োজন হবে।মিষ্টি দই থেকে আলাদা,একটু নতুনত্ব আছে।

#দইএরএই গরমে টকদই খেতে কার না ভালো লাগে। দই এর লস্যি, ঘোল মন-প্রাণ দুটোকেই শান্তি দেয়।শেষপাতে শসা কুচি সহ টকদই সেটাও দারুন লাগে। এখনো ফ্রিজে মোটামুটি সব সময় টকদই থাকে। নববর্ষের দিনে তাই ভাবলাম এটাকে ব্যবহার করে একটা মিষ্টি বানানো যাক।

#ebook06আমি বানালাম দই ভাপা ।এটা খেতে খুবই ভালো লাগে গরমের দিনে।

#দইএরএটি খেতে খুবই টেস্টি । তাই বানিয়ে ফেললাম ভাপা দই ।

প্রিয় বন্ধুরা আজ বানালাম দই রুই। একটু অন্য রকম ভাবে বানানো।খুব সহজেই বানানো যায়। তোমরা সবাই বানিয়ে ফেল বাড়িতে।

#পূজা2020মাছের রাজা হল ইলিশ এটি একটি প্রচলিত বাক্য, কিন্তু এই কথা টি ষোলআনা খাঁটি। আমার পরিবারের সবার খুব পছন্দের এই দই ইলিশ। আর তাই আমার একটি ছোট্ট প্রচেষ্টা।

#দইএরমোচার তরকারি আমরা প্রায় সবাই খেয়ে থাকি। দই দিয়ে মোচার বড়ার সঙ্গে আমাদের তেমন কোনো পরিচয় নেই।অল্প উপোকরন দিয়ে আপনারা এটি বাড়িতে তৈরি করে নিতে পারেন।

#ebbok06#week7আমি বানালাম দই ভাপা

বাড়িতে খুব সহজে করা যায় মিষ্টি দই

#ebook06#week-9গরমের মধ্যে ঠান্ডা ঠান্ডা দই ভাপা খেতে বেশ লাগে, কনডেন্স মিল্ক ছাড়া আমার রেসিপি তে আপনারাও ভাপা দই বাড়িতে তৈরি করে খান, বেশ সুস্বাদু লাগবে.

#দইদই বড়ার এই রেসিপি টি আমি একটু আমার মতো করে বানিয়েছি । বাড়ির সবার খুব ভালো লেগেছে ।তাই তোমাদের সাথে সেয়ার করতে চাই।

#ebook06#week9আমার পুত্র সে দই থেকে সাত হাত দূরে থাকে আর তাকে দই খাওয়ানোর জন্য আমার এই প্রচেষ্টা।আর আমি তাতে সফল।

#CelebratewithMilkmaid #cookpadগরমে টকদই খেতে কার না ভালো লাগে। দই এর লস্যি, ঘোল মন-প্রাণ দুটোকেই শান্তি দেয়।শেষপাতে শসা কুচি সহ টকদই সেটাও দারুন লাগে। এখন ফ্রিজে মোটামুটি সব সময় টকদই থাকে। নববর্ষের দিনে তাই ভাবলাম এটাকে ব্যবহার করে একটা মিষ্টি বানানো যাক।প্রথমবার বানালাম, ভালোই লাগল। দইয়ের সঙ্গে মাটির ভাড়ের গন্ধটা ভালো লাগে, তাই মাটির ভাঁড়ে করে ফ্রিজে রেখে ছিলাম।

#দুধ#Raiganjfoodiesআমরা সবাই দই খেতে ভালোবাসি।শেষ পাতে মিষ্টি মুখ না হলে চলে নাকি! তাই আজ আমি নিয়ে এসেছি দই এর একটি অন্যরকম রেসিপি।ভীষণ সহজ আর খেতেও দারুন।

#খুশিরঈদযে কোন ধরনের উৎসবে আমারা পায়েস বানিয়ে থাকি। ঠিক সেই জিনিস কে অনুসরণ করেই আমি আজ এই খুশির দিনে সেটা বানানোর প্রচেষ্টা করেছি। যার নাম শিরখুরমা

#ebook06#week9এবারের মিস্ট্রি বক্স থেকে আমি ভাপা দই বেছে নিয়েছি

#soulfulappetiteবাঙালি দের বলতে লাগেনা যে মিষ্টি দই কতটা লোভনীয়।। কিন্তু সেই একই উপকরণ দিয়ে বানিয়ে ফেলা হয়ে চটজলদি ভাপা দই। সামান্য বাড়িতে থাকা উপকরণ দিয়েই বানিয়ে ফেলা যায় এই ভাপা দই।। এটি আপাতত একটি প্রচলিত মিষ্টির পদ, যেখানে মিষ্টি দই পাততে প্রচুর সময় ব্যয় হয় সেখানে এটা খুব তাড়াতাড়ি বানিয়ে ফেলা যায়!! অতীব সুস্বাদু এই ভাপা দই বানিয়ে ফেলুন আর উপভোগ করুন এই মিষ্টি দই এর আরেকটি রূপ।।

#দইদই হল একটি অপরিহার্য উপাদান।দই খুবই পুষ্টিকর,বৈচিত্র্যময়,স্বাস্থসম্মত।বাঙালিদের যেকোনো উৎসব অনুষ্ঠান,জন্মদিন -এ খাওয়াদাওয়ার শেষ পাতে দই ছাড়া চলেনা।দই দিয়ে অনেকরকমের সুস্বাদু খাবার তৈরি করা যায়।তাই আজ আমি সুস্বাদু দই ভাপা পিঠে বানিয়েছি।

#দইএর রেসিপিগরমকালে আম ও টক দই খুব উপাদেয়।তাই দুটো মিশিয়ে এক তৃষ্না মেটানোর পানীয়।

#দইএর রেসিপিএই গরমে বাড়িতে তৈরি করে সুস্বাদু ও স্বাস্থকর লসসি খান সবাই মিলে।

#ডিলাইটফুল ডেজার্টভাপা দই অনেক টা মিষ্টি দই এর মত ই হয়। বিভিন্ন রাজ্যে বিভিন্ন নাম আছে।

#দইদই দিয়ে এটি একটি দারুন রেসিপি আর খুব সহজেই হয়, ডিজার্ট হিসেবে খুব ভালো লাগে।

#ebook2#দৈন্দিন রেসিপিদই এমন একটা জিনিস যা দিয়ে অনেক রকমের রান্না করা যায়।আবার বিভিন্ন রান্নার একটি অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হিসাবেও ব্যবহৃত হয়।আমাদের শরীর এর পক্ষেও খুব উপকারী এই দই। তাই দই দিয়ে এই পরোটা টা বানালাম। চলো দেখি রেসিপি টা।