প্রথমে একটি বড় কাপে কফি,চিনি ও উষ্ণ জল দিয়ে ফেটাতে হবে, যতক্ষন না চিনি মেল্ট হয়ে কফি কালার হালকা ও ফ্লাফি হবে।চামচে করে নিয়ে উল্টে ধরলে পরবে না।

সাধারণত ব্লেন্ডারে করলে ৩-৪ মিনিট লাগে,আমার ২০ মিনিট মতো লেগেছে।

এবার ওপর থেকে কফি গুড়ো ছড়িয়ে সার্ভ করলাম।