কাঁচা কুমড়ো

১ টি ৮০০-৯০০ গ্রাম ওজনের একটি কাঁচা কুমড়ো (১.৫ ইন্চি কিউব করে কাটা), ৩ টি মাঝারি আলু (কুমড়োর থেকে একটু ছোট আকারে কাটা), সর্ষের তেল, তেজপাতা, রাঁধুনি, নুন, হলুদ গুঁড়ো, কাঁচা লঙ্কা চেরা, গুড় / চিনি

কাঁচা মুগের ডাল, লাউ ও‌ কুমড়ো চৌকো করে কাটা, কালো জিরে, শুকনো লঙ্কা, ধনে পাতা কুচি, নুন ও চিনি, তেল

কাঁচা কুমড়ো টুকরো করা, আলু টুকরো করা, জিরে, তেজপাতা, শুকনো লঙ্কা, কাঁচা লঙ্কা বাটা, আদা বাটা, বড়ি, জিরে গুঁড়ো, নুন-চিনি, হলুদ গুঁড়ো, সর্ষের তেল

তেলাপিয়া মাছ – ৫-৬ টুকরা (ভাজা), মিষ্টি কুমড়া – ২ কাপ (কিউব করে কাটা), পেঁয়াজ কুচি – ১/২, রসুন বাটা – ১, আদা বাটা – ১, হলুদ গুঁড়া – ১, মরিচ গুঁড়া – ১ চা চামচ (কম বেশি করা যায়), কাঁচা মরিচ – ৪টি (ফালি করে কাটা), লবণ –, সরিষার তেল – ৫ টেবিল, পানি – ১.৫, ধনে পাতা – সামান্য (গার্নিশের জন্য)

কাঁচা কলা, আলু, কুমড়ো, আদা বাটা, ধনে জিরের গুঁড়ো, লাল লঙ্কার গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো, জিরা, তেজপাতা, নুন ও চিনি, তেল, গরম মশলা গুঁড়ো

আলু ও কুমড়ো টুকরো করে কাটা, ছোট পেঁয়াজ, সরষের তেল, কালো জিরে, কাঁচা লঙ্কা, শুকনো লঙ্কা, চিনি, নুন, ভাজা মশলা গুঁড়ো (জিরে, মেথি, শুকনো লঙ্কা), হলুদ

কাঁচা কুমড়ো, কাঁচা আম, জোয়ান, মেথী, গোটা জিরা, হিং, হলুদ গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো, জিরা গুঁড়ো, লঙ্কা গুঁড়ো, কাঁচা লঙ্কা, চিনি

কাঁচা কুমড়ো, আলু, টমেটো, কাঁচা লংকা, নারকেল কোরা, চিনাবাদাম, চিনি, নুন, সরষের তেল, জিরে গুঁড়ো, আদা বাঁটা, জিরে গুঁড়ো

৫০০ গ্রাম কুমড়ো, ২৫০ গ্রাম আলু, ১/২ টেবিল চামচ পাঁচফোড়ন, ২ টো তেজপাতা, ১ টা শুকনো লঙ্কা, ৩ টেবিল চামচ সর্ষের তেল, ১ টা বড় টমেটো কুচি, ১ টেবিল চামচ আদা গ্রেট করা, স্বাদ মতো লবণ, ১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো, ২ চা চামচ ধনে গুঁড়ো, ১ চা চামচ জিরে গুঁড়ো

কাঁচা কলা, আলু, কুমড়ো, আদা বাটা, ধনে জিরের গুঁড়ো, লাল লঙ্কার গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো, জিরা, তেজপাতা, নুন ও চিনি, তেল, গরম মসলা গুঁড়ো

কুমড়ো ডুমো করে কাটা, আলু ডুমো করে কাটা, ডাঁটা, সিম টুকরো করে কাটা, বেগুন ডুমো করে কাটা, পাঁচফোরণ, লবণ, কাঁচা লঙ্কা চেরা, চিনি, পটল টুকরো করে কাটা, হলুদ, সরষে গুঁড়ো

শিম, কুমড়ো, আদা বাটা, হলুদ গুঁড়ো, কাঁচা মরিচ কুচি, রাঁধুনি, নুন ও চিনি, তেল

লাউ, কুমড়ো, বড়ি, হলুদ গুঁড়ো, রাঁধুনি, কাঁচা মরিচ কুচি, নুন ও চিনি, তেল

উচ্ছে, আলু , গাজর , বিউলী ডালের বড়ি, মিষ্টি আলু, মোটা সজনে ডাঁটা , কুমড়ো, কাঁচা কলা , মুলো, বিন্স, কাঁচা পেঁপে, বেগুন

মটর ডাল, আদা, কাঁচা লঙ্কা, কালোজিরা, খাবার সোডা, সর্ষের তেল, করলা, পটল, আলু, কুমড়া টুকরো, বিন্স, গাজর টুকরো

ছোট লাউ, কুমড়ো, বড়ি, রাঁধুনি, কাঁচা মরিচ কুচি, হলুদ গুঁড়ো, নুন ও চিনি, ধনেপাতা কুচি, তেল

শাক ও ডাঁটা কাটা, আলু টুকরো করে কাটা, কুমড়া টুকরো করে কাটা, বড়ি, পাঁচফোড়ন, শুকনো লঙ্কা ও তেজপাতা, কাঁচা লঙ্কা, হলুদ গুঁড়ো, নুন, চিনি, সর্ষের তেল

পালং শাক, আলু, মিষ্টি আলু, কুমড়ো টুকরো, গাঁজর, পেঁপে, বড়ি, জিরে গুঁড়ো , পাঁচ ফোড়ন, শুকনো লঙ্কা, তেজপাতা, আদা জিরে বাটা

শিম, কুমড়ো, পাঁচফোড়ন, কাঁচা মরিচ কুচি, হলুদ গুঁড়ো, ধনেপাতা কুচি, নুন ও চিনি, তেল

কাঁচা কুমড়ো, চিংড়ি, আদা টমেটো ধনে জিরা বাটা, লাল লঙ্কার গুঁড়ো, জিরা, তেজপাতা, হলুদ গুঁড়ো, নুন ও চিনি, তেল

ভিন্ডি, কুমড়ো, পেঁয়াজ, পাঁচফোড়ন, কাঁচা মরিচ কুচি, হলুদ গুঁড়ো, নুন ও চিনি, তেল

উচ্ছে, মিষ্টি কুমড়া, পেঁয়াজ কুচি, কাঁচা লঙ্কা, শুকনো লঙ্কা, হলুদ গুঁড়া, সর্ষের তেল, জল, ১/৪ পাঁচফোড়ন, ১ টি শুকনো লঙ্কা, নুন

শিম, আলু, কুমড়ো, বেগুন, আদা বাটা, ধনে জিরে গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো, জিরা, তেজপাতা, কাঁচা মরিচ কুচি, নুন , তেল

শিম, বেগুন, কুমড়ো, আলু, বড়ি, রাঁধুনি, কাঁচা মরিচ, আদা বাটা, হলুদ গুঁড়ো, ধনেপাতা কুচি, নুন , তেল

পেঁয়াজকলি, বেগুন, আলু, কুমড়ো, পেঁয়াজ কুচি, কাঁচা মরিচ কুচি, হলুদ গুঁড়ো, কালো জিরা, নুন , তেল, চিনি

কুমড়ো, ভেজানো ছোলা, হলুদ গুঁড়ো, নুন, সরষের তেল, আদা কুচি, চিনি, জিরে গুঁড়ো, কাঁচা লঙ্কা, শুকনো লঙ্কা, গোটা জিরা, হিং

বেতো শাক, বেগুন, কুমড়ো ও আলু টুকরো, কালো জিরা, কাঁচা মরিচ কুচি, হলুদ গুঁড়ো, নারকেল কোরা, নুন ও চিনি, তেল

শিম, কুমড়ো, রাঁধুনি, কাঁচা মরিচ কুচি, হলুদ গুঁড়ো, নুন ও চিনি, তেল