সহজ চিকেন বিরিয়ানি

রিফাইন্ড তেল, মাঝারি মাপের পেয়াঁজ, আদা-রসুন বাটা, মুরগি, কালো গোলমরিচ, ষ্টার অ্যানিস, দারুচিনি টুকরো, লবঙ্গ, বড় এলাচ, ছোট এলাচ, গোটা জিরা, শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো

বাসমতী চাল, লেগ পিস চিকেন, আর চিকেন, পেঁয়াজ কুচি, কাঁচা লঙ্কা, দই, হলুদ গুঁড়া, নুন, ফুড কালার, কেশর/জাফরান, আদা বাটা, রসুন বাটা, লঙ্কা গুঁড়ো

basmati/ biriyani rice

g chicken

১ কাপ দেরাদুন রাইস, ৮ পিস মাঝারি সাইজের চিকেন, ২ টেবিল চামচ বিরিয়ানি মশলা, ১ টেবিল চামচ কালো গোলমরিচের গুঁড়ো, ১০ টি গন্ধরাজ লেবুর পাতা, ২ টি গন্ধরাজ লেবু, ২ টেবিল চামচ বাটার, ২ টেবিল চামচ সাদা তেল, পরিমাণ মতো চিনি, পরিমাণ মতো নুন

চিকেন, আলু, বিরিয়ানি মশলা, ধনে গুঁড়ো, আদা বাটা, জিরা গুঁড়ো, লঙ্কা বাটা, লঙ্কা গুঁড়ো, দই, রাইস (অর্ধেক সিদ্ধ), সাদা তেল, ঘি

চিকেন, ডিম সিদ্ধ, আলু, বিরিয়ানি মশলা, ধনে গুঁড়ো, আদা বাটা, জিরা গুঁড়ো, লঙ্কা বাটা, লঙ্কা গুঁড়ো, দই, রাইস (অর্ধেক সিদ্ধ), সাদা তেল

চিকেন, ডিম সিদ্ধ, আলু, বিরিয়ানি মশলা, ধনে গুঁড়ো, আদা বাটা, জিরা গুঁড়ো, লঙ্কা বাটা, লঙ্কা গুঁড়ো, দই, রাইস (অর্ধেক সিদ্ধ), সাদা তেল

চিকেন, টক দই, হলুদ গুঁড়ো, কাশ্মীরী লঙ্কা গুঁড়ো, নুন, বিরিয়ানি মশলা, কাঁচা লঙ্কা, কেওরা ও গোলাপ জল, মিঠা আতর, পেঁয়াজ কুচি, ডিম সেদ্ধ, গোটা গরম মসলা

চিকেন, ডিম সিদ্ধ, আলু, বিরিয়ানি মশলা, ধনে গুঁড়ো, আদা বাটা, জিরা গুঁড়ো, লঙ্কা বাটা, লঙ্কা গুঁড়ো, দই, রাইস (অর্ধেক সিদ্ধ), সাদা তেল

মুরগির মাংস, ধনে পাউডার, পুদিনা পাতা, বিরিয়ানি মশলা, নুন, হলুদ গুঁড়ো, এলাচ, লবঙ্গ, দারচিনি, তেজপাতা, চাল, টক দই, সাদা তেল, ঘি, গাজর

চিকেন, ডিম সিদ্ধ, আলু, বিরিয়ানি মশলা, ধনে গুঁড়ো, আদা বাটা, জিরা গুঁড়ো, লঙ্কা বাটা, লঙ্কা গুঁড়ো, দই, রাইস (অর্ধেক সিদ্ধ), সাদা তেল

বাসমতী চাল, আলু, চিকেনের পা, পেঁয়াজ, তেজপাতা, আদা বাটা, রসুন বাটা, বিরিয়ানি মশলা, হলুদ গুঁড়ো, নুন, লঙ্কা গুঁড়ো, চিনি

চিকেন, আলু, বিরিয়ানি মশলা, ধনে গুঁড়ো, আদা বাটা, জিরা গুঁড়ো, লঙ্কা বাটা, লঙ্কা গুঁড়ো, দই, রাইস (অর্ধেক সিদ্ধ), সাদা তেল, ঘি

বাসমতী চাল, চিকেন, আলু কেটে, ঘি, দুধ, নুন, পেঁয়াজ ( ১ টা লম্বা করে কেটে নিয়েছি+ ১ টা বেটে নিয়ে, আদা+ রসুন বাটা, টক দই, পাতিলেবুর রস, লঙ্কা গুঁড়ো, জাফরান

চিকেন, আলু, বিরিয়ানি মশলা, ধনে গুঁড়ো, আদা বাটা, জিরা গুঁড়ো, লঙ্কা বাটা, লঙ্কা গুঁড়ো, দই, রাইস (অর্ধেক সিদ্ধ), সাদা তেল, ঘি

চিকেন, আলু , বিরিয়ানি মশলা, ধনে গুঁড়ো, আদা বাটা, জিরা গুঁড়ো, লঙ্কা বাটা, লঙ্কা গুঁড়া, দই, রাইস (অর্ধেক সিদ্ধ), সাদা তেল, ঘি

সিদ্ধ ডিম, পেঁয়াজ (মিহি করে কুচানো), সিদ্ধ আলু(দু টুকরো করে কাটা), বাসমতী চাল, চিকেন (বড় পিস), গোটা গরম মশলা, সাদা তেল, জিরে গুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো, লঙ্কা গুঁড়ো, আদা বাটা, রসুন বাটা