Pumpkin

তেলাপিয়া মাছ – ৫-৬ টুকরা (ভাজা) • মিষ্টি কুমড়া – ২ কাপ (কিউব করে কাটা) • পেঁয়াজ কুচি – ১/২ • রসুন বাটা – ১ • আদা বাটা – ১ • হলুদ গুঁড়া – ১ • মরিচ গুঁড়া – ১ চা চামচ (কম বেশি করা যায়) • কাঁচা মরিচ – ৪টি (ফালি করে কাটা) • লবণ – • সরিষার তেল – ৫ টেবিল • পানি – ১.৫ • ধনে পাতা – সামান্য (গার্নিশের জন্য)

৫০০ গ্রাম কুমড়ো

নারকেল

কুমড়ো ১বাটি গ্রেট করা • ঘন দুধ ১বাটি • চিনি • ড্রাইফ্রুটস(কিশমিশ১০টি, কাজু ৮টি, কাঠবাদাম ৮টি, পেস্তা ৮টি) • নুন ১চিমটি • ঘী ২চামচ • দারুচিনি গুঁড়ো

১৬ টা কুমড়োর স্লাইস। • বেসন • টেবিল চামচ হলুদ গুঁড়ো • টেবিল চামচ লাল লঙ্কা গুঁড়ো • স্বাদ মতো লবণ • চিমটে বিট লবণ • চিমটে গোলমরিচের গুঁড়ো • সাদা তেল (ভাজবার জন্য) • কালো জিরা

৪০০ গ্রাম কুমড়ো • ২ টো আলু • ১ টা টমেটো • ১ মুঠো বাদাম • ২ চা চামচ আদা-কাঁচালঙ্কা বাটা • ১ টেবিল চামচ জিরে গুঁড়ো • ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো • স্বাদ মতো নুন • স্বাদ মতো চিনি • ২ টেবিল চামচ সরষের তেল • ১/২ চা চামচ আস্ত জিরে • ১ টা তেজপাতা •

কুমড়ো টুকরো • চিনি • নুন • নুন • টেবিল চামচ সাদা তেল

কুমড়ো ফুল • পেঁয়াজ কুচি • কাঁচা লঙ্কা • পোস্ত বাটা • সর্ষে বাটা • হলুদ • নুন • সর্ষের তেল

কুমড়ো ফুল • সাদা তেল • কালো জিরে • চালের গুঁড়ো • সুজি • নুন • হলুদ

মাঝারি সাইজের কচি কুমড়ো • আলু • চিংড়ি মাছ • আদা বাটা • কাঁচালঙ্কা বাটা • সর্ষের তেল • ধনে গুঁড়ো • জিরা গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • নুন • চিনি • শুকনো লঙ্কা •

কাঁচা কুমড়ো • চিংড়ি • আদা টমেটো ধনে জিরা বাটা • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • জিরা • তেজপাতা • হলুদ গুঁড়ো • নুন ও চিনি • তেল

উচ্ছে • মিষ্টি কুমড়া • পেঁয়াজ কুচি • কাঁচা লঙ্কা • শুকনো লঙ্কা • হলুদ গুঁড়া • সর্ষের তেল • জল • ১/৪ পাঁচফোড়ন • ১ টি শুকনো লঙ্কা • নুন

উচ্ছে ছোট করে কাটা • কুমড়ো ডুমো করে কাটা • আদা • সর্ষে • পোস্ত • কাঁচা লঙ্কা • হলুদ • পাঁচফোড়ন • নুন • তেল

উচ্ছে বা করলা • কুমড়ো • কালো সর্ষে • গোটা শুকনো লঙ্কা • হলুদ গুঁড়ো • নুন • সর্ষের তেল

বিন্স • আলু • কুমড়ো • আদা বাটা • ধনে জিরে গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • জিরা • তেজপাতা • নুন ও চিনি • তেল

কুমড়ো • ভেজানো ছোলা • হলুদ গুঁড়ো • নুন • সরষের তেল • আদা কুচি • চিনি • জিরে গুঁড়ো • কাঁচা লঙ্কা • শুকনো লঙ্কা • গোটা জিরা • হিং •

পালং শাক • আলু • কুমড়ো • পাঁচফোড়ন • লবণ • সর্ষের তেল • হলুদ গুঁড়ো • ধনে জিরা গুঁড়ো

মিষ্টি কুমড়ো • হলুদগুঁড়া • পাচফোড়ন • চিনি • লবণ • তেঁতুল • শুকনো লঙ্কা

কুমড়ো • টমেটো • শুকনো লঙ্কা • সর্ষের তেল • নুন • পাঁচফোড়ন • ভেজানো ছোলা • আদা কুচি • ঘি

বেগুন • কুমড়ো • হলুদ গুঁড়ো • নুন • তেল

কুমড়ো • কাঁচা পেঁয়াজ • সরষের তেল • লবণ • কাঁচা লঙ্কা

বিন্স • কুমড়ো • আলু • আদা বাটা • ধনে জিরে গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • নুন ও চিনি • তেল

পটল • কুমড়ো • আলু • ধনে জিরে গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • জিরা • তেজপাতা • গরম মশলা গুঁড়ো • নুন ও চিনি • তেল

কুমড়ো • কুচো চিংড়ি • পাঁচফোড়ন • তেজপাতা • জিরা • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • আদা বাটা • হলুদ গুঁড়ো • নুন ও চিনি • তেল

কুমড়ো • আলু • কালো জিরে • শুকনো লঙ্কা • কাঁচা লঙ্কা চেরা • সাদা তেল • জিরে গুঁড়ো

কুমড়ো কাটা • নুন গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • তেল

কুমড়ো কাটা • তেল • হলুদ গুঁড়ো • নুন