pepaya muda uk. Kecil(iris memanjang) • udang segar(kupas kulitnya) • Bumbu: • bawang merah, iris tipis • bawang putih, rajang halus • cabe merah besar, iris2 • cabe rawit iris2 (sesuai selera) • lengkuas digeprek • daun salam • daun jeruk • kecap manis • garam, gula, penyedap rasa