Ελευθερία Κατσιροπουλου Σπανου

φασόλια μέτρια μουλιασμενα στο νερό • κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο • Καρότα • Σέλινο • Αλάτι, πιπέρι • λεμόνι • βραστό νερό • Ελαιόλαδο

Μανιτάρια πλευρώτους ή ότι έχετε, λευκά, φρέσκα, κονσέρβα • αυγά • κρέμα μπαλσάμικο • Αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο • νερό • Τυρί τριμμένο

γιαούρτι στραγγιστό πλήρες • μαγιονέζα • μουστάρδα • κέτσαπ • Ελαιόλαδο • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι • Ρίγανη • Λεμόνι ή κρέμα ξύδι μπαλσάμικο (ανάλογα που θέλεις να τη βάλεις)

πατάτες μέτριες • κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο • σκόρδο • ντοματακι ψιλοκομμένο • πελντε • Μαϊντανό όσο θέλετε • Θυμάρι • ρίγανη όσο θέλετε • Αλάτι, πιπέρι • άχαρη • Ελαιόλαδο

γίδα σε κομμάτια • Πατάτες • Κολοκύθια • Καρότα • Κρεμμύδι • Σέλινο • ρύζι σουπε • λεμονια • Αλάτι, πιπέρι

χυλοπιτάκι χωριάτικο • κρεμμύδι ξερό • ντομάτες ξεφλουδισμένες • Μαϊντανό όσο προτιμάμε • πελτέ • Αλάτι - πιπέρι • αυγά ή όσα προτιμάτε ή όσα χωρούν στη κατσαρόλα • ζεστό νερό • Ελαιόλαδο • ζάχαρη

τραχανάς ξινός χωριάτικος • λεμόνι • Αλάτι, πιπέρι • νερό • Ελαιόλαδο

ζάχαρη μαύρη • ασπράδια αυγών • Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του • κακάο • γιαούρτι light (εγώ έβαλα κανονικό) • πορτοκάλια • σόδα • ελαιόλαδο • βανίλια • κουβερτούρα • βούτυρο ή μαργαρίνη • Γλυκόζη •

φασόλια μπαρμπούνια ή αλλιώς χάντρες κατεψυγμένα • φασολάκια πράσινα καθαρισμένα • Πατάτες όσες θέλετε • Καρότα όσα θέλετε • κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο • ντοματάκι ψιλοκομμένο • πελτέ • Σέλινο όσο θέλετε • ζάχαρη • Αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο • νερό, ανάλογα πόσο ζουμερό το θέλετε

φασόλια μέτρια • καρότα ή όσα προτιμάτε • ντοματακι ψιλοκομμένο • κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο • πελτέ • σέλινο ή όσο προτιμάτε • Αλάτι, πιπέρι

φακές ψιλές ή αλλιώς 750γρ χύμα • κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο • καρότα κομμένα • πιπεριά κέρατο • σκόρδα ή όσα προτιμάτε • ντοματακι ψιλοκομμένο • πελτέ • δάφνης • Αλάτι, πιπέρι • Ξύδι μπαλσαμικο • Άνηθο όσο θέλουμε και αν θέλουμε

γαυρος καθαρισμένος • Πατάτες • Κολοκύθια • Καρότα • Κρεμμύδι • Μαϊντανός • Ρίγανη • Θυμάρι • Αλάτι, πιπέρι • Λεμόνι • Λάδι

Πιπεράκια • Αλάτι • Ρίγανη • Λάδι • Ξύδι

κριθαράκι είτε του "χωριού" είτε συσκευασμένο • κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο • καρότα ψιλοκομμένα • πιπεριά κέρατο ψιλοκομμένη • Κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη όσο θέλετε • Κίτρινη πιπεριά ψιλοκομμένη όσο θέλετε • ντομάτες φρέσκιες ή 1 κονσέρβα ντοματακι • Μαϊντανό όσο θέλετε • Αλάτι, πιπέρι κατά βούληση • νερό βρασμένο

κοτόπουλο μπουτακια • μπάμιες κατεψυγμένες • κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο • πατάτες • καρότα • κολοκύθια • σκόρδο ψιλοκομμένο • Μαϊντανό κατά βούληση • ντοματακι ή φρέσκια ντομάτα • πελτε • Αλάτι, πιπέρι και μισή κουταλιά της σούπας ζάχαρη

φιδέ χοντρό • κρεμμύδι ξερό • ντοματάκι • πελτέ • Μαϊντανό όσο θέλετε • Αλάτι, πιπέρι • ζάχαρη • νερό ανάλογα πόσο αραιό το θέλετε

κρέμα στιγμής Γιωτης βανίλια • κρέμα στιγμής Γιωτης φράουλα • ζελέ φράουλα • γάλα φρέσκο • βραστό νερό • κρύο νερό • Μπισκότα της επιλογής σας

φασολάκια κατεψυγμένα • κρεμμύδι ξερό • ντοματακι ψιλοκομμένο • πελντέ • καρότο • πατάτες • Αλάτι, πιπέρι, μισή κουταλιά της σούπας ζάχαρη • Ανιθο ή μαϊντανό κατά προτίμηση

μοσχάρι ελιά ή ποντίκι • ντοματακι ψιλοκομμένο • πελτε • σκόρδο • Μαϊντανό όσο θέλετε • κρεμμύδια • πιπεριά κέρατο • καρότα • κολοκύθια • μελιτζάνες τσακωνικες • Αλάτι, πιπέρι • ζάχαρη